Que hacer con bote de mix de pepinillos con vegetales (hacendado)

[ruthi 2]

Tengo desde hace tiempo un bote de cristal de "Mix de vegetales con pepinillo" de la marca Hacendado, de Mercadona. Está en la sección de las aceitunas, pepinillos. Es una mezcla de pepinillo con maiz, apio rallado, zanahoria rallada. ¿Que puedo hacer con el? ¿se os ocurre alguna receta a la que se lo pueda echar?

[senin 1]

Una ensalada de pasta o arroz. Mezcla el contenido del bote bien escurrido con arroz o pasta cocido, sazona a tu gusto(Cuidado con la sal y el vinagre, que estos encurtidos suelen ser fueertecitos de sabor) y ya está!!
Otra idea no se me ocurre.

[Rosaura! 1]

Y a la clásica ensalada de lechuga, tomate, cebolla...le puedes añadir un poco de ese mix y a ver qué tal.

Un toque distinto, ¿no?

[ruthi 2]

Alguna vez le habia añadido a la ensalada, pero me apetece cambiar. Lo que me hace dudar es el sabor a vinagre, que por mucho que lo escurra, es fuerte.

[Elfida 0]

Prueba apasarlo por la picadora un poquito, sólo para trocearlo más y lo añades a un puré de patata, yo lo hice con el mix que no lleva maiz y sale bueno, le puedes añadir unos langostinos cocidos troceados...

[ALOA 4]

Yo lo que haría sería una ensaldilla... añadiría cortaditos los encurtidos, a patatas cocidas, con huevo cocido y mahonesa, sobre un poco de pan tostadito, o presentado con unas rosquillas de pan... UHHHMMMMMM

También puedes hacer una vinagreta, con aceite, huevo cocido y los encurtidos picaditos, langostinos, mejillones, pulpo... que rico!!!

O esa misma mezcla ponerla sobre un pescadito al horno o la plancha... o hacer una salsa tártara...

ZE ME HASE LA BOCA AGUA PENZANDO EN EL VINAGRE....

[Nelai 72]

Ruthi, yo los suelo utilizar para la ensalada de arroz...pico los encurtidos, los huevos duros, aceitunas, maiz, atun y pimiento rojo asado, lo mezclo con el arroz y le añado salsa ligera...está ce vicio!!

[Verena 0]

Yo lo uso en una ensalada que hago con col (ensalada coleslaw se llama, pero lo puedes hacer con lechuga si es lo que tienes en casa), con pollo a la plancha, salsa rosa y el mix de encurtidos Yo los lavo en un colador antes de añadirlos para que no estén muy avinagrados.

[Cracky 9]

Eso se llaman variantes y en algunas regiones de España es muy típico añadírselo a la ensaladilla rusa. Yo alguna vez le añado pepinillos picaditos por no comprar un bote de esos entero.

[ruthi 2]

Gracias a todas por contestar. Me habeis dado varias ideas... La usaré para ensalda de arroz o ensaladilla y dejare un poco para probar lo del puré que me ha llamado la atención. Bs