Guacamole muy fácil y rápido!

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¡Hola!
Como siempre, ya es fin de semana y toca receta. De aquí en adelante no sé si mantendré el ritmo de una receta por semana, dos por semana o una cada dos semanas. Salgo en tres días de Mallorca y con todo el ajetreo (y el que me espera) pues no he tenido todo el tiempo que hubiese querido para cocinar más. De todas formas, aún no me creo lo que me está pasando. Son momentos mágicos que te cambian la vida por completo, y eso hay que aprovecharlo.
De momento, aquí tenéis la receta de la semana, que os salvará cualquier apuro delante de un partido de fútbol, de unos invitados que reclaman su aperitivo o de tu propio estómago jajaja. Es una receta muy rápida y fácil, por no hablar de lo sana y nutritiva que puede llegar a ser (Recuerda que está hecho con aguacate, uno de los antioxidantes por excelencia)! Es ideal para acompañarla con nachos, ya que es mexicana!!
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Guacamole fácil con Thermomix


Tiempo total: 6 min.
Tiempo de preparación: 5 min.
Raciones: 10
Dificultad: De niño de 5 años

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¿De dónde la he sacado? “Cocino a mi manera” Libro de Thermomix VORWERK

Ingredientes:



5 ramitas de cilantro fresco (opcional)
100 gramos de cebolla troceada
2 chiles frescos cortados por la mitad y sin semillas (yo puse un poco de pimienta cayena)
1 diente de ajo
1 tomate
450 gramos de aguacates maduros, pelados y sin hueso
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de sal


¿Cómo lo hacemos?



Si usas cilantro: Ponlo en el vaso y trocéalo 3 seg. a velocidad 5.
Añade las cebollas, los chiles, el ajo y el tomate: Trocea 5 segundos, velocidad 5. Quedará como un picadillo. Retira y reserva.
Pon en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal y trocea durante 5 segundos a velocidad 4.
Agrega la mezcla anterior (tomate, ajo…) y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
Comprueba punto de sal.
Deja enfriar un rato el guacamole dentro de un cuenco, con el hueso de aguacate en el medio.




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[samuntada 0]

Se me habia pasado tu receta:duda: suerte que la he visto:dientes:
Si que es una receta muy recurrida...con lo que le gusta a mis hijos y nunca la he hecho:bate:.
Por cierto las fotos geniales:up: (como siempre8)).
Hechare de menos tus recetas semanales:D