Chanclas y abanicos

[marisalas 1.040]

Me encanta jugar con el fondant, hacerles formas, pintarlo y adornarlo, es muy divertido y me relaja un montón. En esta ocasión los cortapastas los he hecho yo, porque eran muy fáciles, animaros a hacerlos aunque sean con formas facilonas, solo se necesita una bandeja de aluminio, cartón, tijeras y una pistola de pegamento, y listo. La receta de masa de galletas es del maravilloso blog “Dulce y algo salado”, que tiene unas recetas y unas galletas decoradas que son una maravilla.
Con el calor que está haciendo lo lógico es ponerse las chanclas y coger el abanico, así que os dejo un muestrario para que podáis elegir, espero que os gusten.



Ingredientes:
600 gr. harina tamizada.
Una pizca de sal.
250 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
250 gr.e azúcar glass (no hace falta que sea industrial)
1 huevo grande
2 cucharaditas de las de té, de aroma de vainilla. (yo le he puesto de rosas)
Decoración:
Fondant de chocolate blanco
Fondant de chocolate negro
Fondant de colores variados
pinturas comestibles de colores variados, con y sin brillo
adornos perlitas de colores
pegamento comestible

Preparación:
1. Poner en un cuenco, la mantequilla con el azúcar y batir hasta que blanquee y doble el volumen (yo lo he mezclado en la Thermomix sin poner tiempo, a velocidad 3, hasta que lo veais integrado totalmente).
2. Añadir el huevo y el sabor elegido, seguir batiendo despacio, hasta que se integre (seguir a velocidad 3).
3. Empezar a añadir a cucharadas y sin dejar de batir la harina tamizada, con la sal ya incorporada, poco a poco hasta que tengamos una masa que podamos trabajar y se despegue de las manos (he ido echando cucharadas de harina por el bocal, con la máquina sin tiempo y en velocidad Espiga, hasta que estaba todo integrado y se despegaba de las paredes del vaso).
4. Hacemos una bola con la masa y la fraccionamos en cuatro, tomamos cada una de las partes y procedemos a estirarla con el rodillo, para ello utilizo unas guias de madera o un rodillo graduable, normalmente las preparo de 6 ml.
5. Así sucesivamente las cuatro partes. Cuando estén estiradas todas, las metemos envueltas en el propio papel, al frigorífico, donde dejaremos un mínimo de 1 hora, si es más no importa, eso nos facilitará la tarea al cortarlas y además no se nos deformarán en el horno.
6. Las meteremos en horno precalentado a 180 grados, unos 12 minutos aproximadamente. Deben de quedar blanquitas pero doradas por los bordes.
7. Cuando terminan de hornearse, las sacamos y las dejamos en la propia bandeja hasta que se enfríen un poco, a continuación las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.
8. Después procedemos a decorarlas, guardarlas tal cual o congelarlas, para ello tendremos que ponerlas en un tupper separadas por papel de hornear.
9. Cuando las vayamos a utilizar las sacaremos a temperatura ambiente sin sacar del recipiente y se dejan descongelar.

Perdonad por tanta foto, espero que os gusten. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[andreamodas 0]

chulisimas!!! si yo hiciera eso no dejarian que nadie le metiera un bocado..:plas:

[samuntada 0]

:plas::plas::plas:Te han quedado geniales:up:.
Tengo que animarme a hacerlas...cuando veo las vuestras se me cae la baba:D

[FLORELILA 244]

Todo precioso y muy bien decorado.

[Ishtar 10.336]

Son muy lindas.

[queti 1]

Qué maravilla!! Nunca me he atrevido con el fondant lo veo complicado. Tus chanclas y abanicos preciososssss.

[eriel 13]

son preciosas!!!!!!! que mano tienes hija, yo soy un pato para esto!!!!