Ayuda, cena de picoteo

[CALANDRITA 14]

Hola, estamos en plena feria en Albacete:fiesta:, y necesito vuestras ideas y sugerencias, para una cena que tengo el viernes proximo. Nos juntamos en casa toda la familia, seremos 17 en total, de los cuales 3 son niños. Quiero poner picoteo, cosas que se puedan hacer con antelación para no tener que meternos en la cocina por la noche, bastante hay con preparar la mesa y ubicarnos, ¿qué me aconsejais?. :duda::duda:Gracias de antemano.

[Dare 2]

Empanada: http://cookinspanglish.wordpress.com/2012/08/24/empanada-tradicional/
Hojaldre: http://cookinspanglish.wordpress.com/2011/07/03/hojaldre-de-pavo-queso-tomate-y-cebolla/
Pudding: http://cookinspanglish.wordpress.com/2012/02/04/pudding-de-gambas-cangrejo-y-atun/
Tomates Rellenos: http://cookinspanglish.wordpress.com/2011/01/22/tomates-rellenos-de-ensalada-de-atun/
Pastel de Ensaladilla: http://cookinspanglish.wordpress.com/2011/01/14/pastel-salado-de-ensaladilla-rusa-atun-y-cangrejo/

Los sandwiches tipo Rodilla que vienen en el libro

Un dip de estos (tipo verduritas en tiras y salsa de queso por ejemplo)

Lo tipico: pates, tortilla, chistorra, aceitunas, patatas, etc...

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Por cierto, lo de la chistorra... es muy facil
Yo la troceo en cachos tamaño 1/2 dedo de largo (para que te hagas una idea), los meto en un cazo con un culin de sidra o vino (o sin el) y a fuego medio con la tapa se va haciendo solo. Incluso aunque no le eches nada con el jugo que va soltando se cocinan solos y siempre gusta mucho a la gente y eso que lo hago muy sencillo jeje

[verokadas 0]

Yo te puedo contar lo q yo siempre preparo:
pate de higadillos se pollo
mil hojas de pavo con salsa inesperada
pimientos del piquillo con bacalao
Empanada de pisto o de atún

Esto son mis básicos y siempre son un éxito, a parte si pones unas tabas de jamón y queso va de escándalo.
Suerte

[Dare 2]

Tambien puedes hacer pizzitas y dejarlas pendientes de dar el golpe de calor en el horno.

Como te han dicho jamon, queso, chorizo, salchichon,...

Las patatas si tienes freidora y no usas la thmx es cuestion de dejarlas cortadas y tener salsa brava, de queso o lo que se te ocurra.

Fajitas, las puedes rellenar tambien en plan wrap y segun lo que lleven darles un golpe de calor (por ej si lleva queso para que se funda) o en plan mas tipo ensalada, sobreasada y queso o lo que se te ocurra. Una vez rellenos los vas cortando más o menos en trozos de unos 2 dedos de ancho y si hace falta lo sujetas con un palillo y queda muy chulo como si fuese un brazo de gitano cortado.

[virgini 2]

yo te recomiendo unas patatas ali-oli, unos mejillones a la vinagreta, con la thermomix tardas un periquete

[lupitaaa 0]

Puedes hacer pate de anchoas, de mejillones de queso azul, para mi siempre estan presentes
melón con jamon, piña con gambas,
salmorejo, empanada,

[isabeldelacuadra 18]

Pates, me encanta el de falso centollo, el de mejillones, queso azul, jamon serrano, en fin todos estan muy buenos, se tarta nada y estan muy ricos,
Pionono salado, lo puedes tener hecho del día antes.
Mermelada de pimientos con queso de cabra, muy rico
Mini tostas de gulas con gambas, suelo poner las gulas y la mayonesa en un cuenco de barro y las tostas al lado cada uno se pone lo que quiere, tambien de pan tumaca con jamón,
Brochetas tomate, queso anchoa.
Pastel salado de bonito en el micro.
Pisto, con huevitos de codorniz
Queso de cabra con mermelada por encima
Un gazpacho o salmorejo con crujiente de jamón
Queso de cabra con mermelada de fresas
Croquetas,
Mejillones en vinagreta

Si necesitas alguna receta me lo dices.

[Erizo 2]

Tortillas , empanada , hojaldritos ....

[ali_nav2 0]

Nosotros hemos estado este fin de semana en la feria de albacete . PRECIOSA