Recetas olla gm para llevar al trabajo

[nicca 0]

¡Me encanta el potaje! ¡Qué hambre!
¿Compartes tu receta?

[baldo31 17.943]

¡Me encanta el potaje! ¡Qué hambre!
¿Compartes tu receta?

Encantada, pero sin fotos (que no he conseguido sacarlas del móvil:coqueta:)
Los garbanzos los pongo a remojo en agua templada, con bicarbonato. En esta ocasión los dejé remojando por la mañana y los cociné por la tarde, así que estuvieron once horas.
En cocina tradicional, calentar agua y cuando esté a punto de hervir echar los garbanzos con un puerro, una zanahoria y un par de chorizos frescos. Mantener a fuego vivo hasta que estén blandos (dos horas y pico bien a gusto). Al final echamos las espinacas, que en un pis pas están hechas, y el siguiente sofrito:
Ponemos una sartén (o la cubeta en menú COCINA o PLANCHA, según la olla que sea) con un chorrillo de aceite y cuando esté caliente freímos una rodaja de pan. Reservamos. Echamos media cebolla y dos dientes de ajo picados, sal, un tomate rallado, una pizca de azúcar (para evitar la acidez del tomate). Cuando la cebolla esté transparente una cucharadita de pimentón de la vera, revolvemos para que no se queme y añadimos un poco del caldo de los garbanzos y el pan que habíamos sacado, para que se empape bien. Todo este sofrito, junto con la yema de un huevo cocido, el puerro y la zanahoria que habíamos puesto a cocer con los garbanzos, lo pasamos por la batidora y lo añadimos a la cazuela y dejamos que se integren los sabores 5 minutos más. Troceamos el chorizo y picamos por encima la clara del huevo cocido. Rectificamos de sal y a comer!

En la ollita, para cocer los garbanzos iría todo en frío y menú legumbres (gmc 30 minutos). Si se maneja presión, presión alta (por ejemplo en la gmd). Aquí cada una adapte a su olla el menú y presión alta.

[nicca 0]

¡me la apunto!, ya te cuento. Para este fin de semana tenemos cocido madrileño que a los peques les encanta y me viene genial para dejar caldo congelado. Pero los siguientes garbanzos serán con tu receta.
¡Gracias!

[julycar 4]

Encantada, pero sin fotos (que no he conseguido sacarlas del móvil:coqueta:)
Los garbanzos los pongo a remojo en agua templada, con bicarbonato. En esta ocasión los dejé remojando por la mañana y los cociné por la tarde, así que estuvieron once horas.
En cocina tradicional, calentar agua y cuando esté a punto de hervir echar los garbanzos con un puerro, una zanahoria y un par de chorizos frescos. Mantener a fuego vivo hasta que estén blandos (dos horas y pico bien a gusto). Al final echamos las espinacas, que en un pis pas están hechas, y el siguiente sofrito:
Ponemos una sartén (o la cubeta en menú COCINA o PLANCHA, según la olla que sea) con un chorrillo de aceite y cuando esté caliente freímos una rodaja de pan. Reservamos. Echamos media cebolla y dos dientes de ajo picados, sal, un tomate rallado, una pizca de azúcar (para evitar la acidez del tomate). Cuando la cebolla esté transparente una cucharadita de pimentón de la vera, revolvemos para que no se queme y añadimos un poco del caldo de los garbanzos y el pan que habíamos sacado, para que se empape bien. Todo este sofrito, junto con la yema de un huevo cocido, el puerro y la zanahoria que habíamos puesto a cocer con los garbanzos, lo pasamos por la batidora y lo añadimos a la cazuela y dejamos que se integren los sabores 5 minutos más. Troceamos el chorizo y picamos por encima la clara del huevo cocido. Rectificamos de sal y a comer!

En la ollita, para cocer los garbanzos iría todo en frío y menú legumbres (gmc 30 minutos). Si se maneja presión, presión alta (por ejemplo en la gmd). Aquí cada una adapte a su olla el menú y presión alta.

esta se la tengo que hacer a mi marido .... le va a encantar, que el pobre esta hasta los weis de light :lol::lol:

[baldo31 17.943]

esta se la tengo que hacer a mi marido .... le va a encantar' date=' que el pobre esta hasta los weis de light :lol::lol:[/quote']

Pues es que encima, si retiras el chorizo claro, no te creas que es excesivamente calórica. La mezcla de legumbre y espinacas (yo me echo mucho verde y poco garbanzo) es muy adecuada, y encima con la cantidad de fibra que tiene yo lo como de plato único y según mi dietista es totalmente recomendable.

[selene_vk 395]

Sigo leyendo por aquí y me encantan las ideas!!! Yo hice ayer sopita de cocido y albóndigas con una salsa de pedro ximenez que tenía un tarrito congelado y me vino genial. Además no me compliqué compré las albondigas ya liadas en la pollería, dorarlas en la olla programable y 5 minutillos con la salsa en menú guiso para que se terminarán. En 20 minutos la comida hecha jejeje.

[julycar 4]

Pues es que encima' date=' si retiras el chorizo claro, no te creas que es excesivamente calórica. La mezcla de legumbre y espinacas (yo me echo mucho verde y poco garbanzo) es muy adecuada, y encima con la cantidad de fibra que tiene yo lo como de plato único y según mi dietista es totalmente recomendable.[/quote']

Tienes razón, la haré sin el chorizo que a mi me sienta fatal y a parte le pondré el chorizo a el ...j :lol: cuando la haga te subo foto con chori y sin chori la semana que viene la hago

[julycar 4]

Aquí ose dejo una muy rica,
[h=3]Pollo con tomate y nata[/h]

Ingredientes:

4 muslos y contramuslos de pollo (cortar en dos)

4 ajos
40gr de vino blanco
100gr de salsa de tomate casero
1 bote de nata 5% MG
1 pastilla de caldo de pollo bajo en grasa
sal
pimienta


Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la cocimix deluxe, remover, tapar con valvula cerrada, menú pollo, 20 minutos, presión III, en la GM D seria menú pollo, alta presión, despresurizar manualmente y servir (sale bastante salsita, yo no la comí, pero si se quiere comer se puede espesar con un poco de maizena)
Fuente Kisa yo la he tuneado , para hacerla mas light

[EOS 1.078]

genial, felicidades esta me la apunto, gracias

[nicca 0]

Tienes razón' date=' la haré sin el chorizo que a mi me sienta fatal y a parte le pondré el chorizo a el ...j :lol: cuando la haga te subo foto con chori y sin chori la semana que viene la hago [/quote']

Claro, eso es lo que hace mi madre siempre con todas las legumbres por eso mismo, porque le sienta fatal el chorizo. Cuando van a comer mis niños o mi chico les cuece el chorizo a parte y luego se lo junta en su plato

Yo sí lo echo; en casa no tenemos problemas de gorduras ni de "colesteroles" y como tampoco es que lo comamos muy a menudo (el chorizo, me refiero), pues cuando hago legumbres sí le añado; nos gusta.

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Pues es que encima' date=' si retiras el chorizo claro, no te creas que es excesivamente calórica. La mezcla de legumbre y espinacas (yo me echo mucho verde y poco garbanzo) es muy adecuada, y encima con la cantidad de fibra que tiene yo lo como de plato único y según mi dietista es totalmente recomendable.[/quote']
¡¡Claro que sí!!: legumbres y verdurita, ¿qué puede haber más sano? Porque los garbanzos tienen más hierro que las lentejas y la espinaca también, así que, además de la fibra, el hierro. Solo le falta un poco de algún cereal para tener unas proteínas de gran calidad, así que podéis comeros, sin remordimientos, un trocito de pan - - - Updated - - -

Aquí ose dejo una muy rica,
Pollo con tomate y nata

Ingredientes:

4 muslos y contramuslos de pollo (cortar en dos)

4 ajos
40gr de vino blanco
100gr de salsa de tomate casero
1 bote de nata 5% MG
1 pastilla de caldo de pollo bajo en grasa
sal
pimienta


Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la cocimix deluxe, remover, tapar con valvula cerrada, menú pollo, 20 minutos, presión III, en la GM D seria menú pollo, alta presión, despresurizar manualmente y servir (sale bastante salsita, yo no la comí, pero si se quiere comer se puede espesar con un poco de maizena)
Fuente Kisa yo la he tuneado , para hacerla mas light

¡¡Oh!! qué buena pinta. No se ve muy rojito (por el tomate frito, digo).