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Necesito nuevas ideas para el cumple de mi hija. Cena picoteo.

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isabeldelacuadra

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Hola chicas, una vez más recurro a vosotras, que siempre me ayudais y mucho.
Pues bien, el cumple de mi hija es el próximo día 27 de Septiembre y por la tarde lo celebrará con sus amiguitos, eso está chupado, en eso no necesito mucha ayuda, bocatas, pizza, galletas, chucherias y galletitas, y por su puesto a tarta, que mi hija elegirá. No me preocupa

Pero.... por la noche vendrán a cenar nuestros amigos. Quiero una cena en plan picoteo, si sentarse ni nada de eso, pero no quiero hacer lo de siempre, me gustaría algo nuevo no se....

Normalmente hago: Pates, empanada, empanadillas, croquetas, tortilla, pizza, mini tostas de gambas al ajillo con salsa rosa, gulas con mayonesa, canapes de queso de cabra con mermelada de pimientos, cebolla caramelizada con mocilla, ensaladilla, patatas bravas, embutios, y rollitos con pates cortados como caracolas, creo que no seme olvida nada.

Si me dais alguna idea os lo agradezco mucho, me gustaría hacer muchísimas cosas nuevas y sobre todo si son con la thermomix.

Gracias anticipada chicas.


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http://cookinspanglish.wordpress.com/2012/09/18/croquetas-de-salmon-dare-jenn/
http://cookinspanglish.wordpress.com/2012/08/24/empanada-tradicional/

Tambien puedes hacer huevos rotos, pizzitas, wraps, champiñones al ajillo, etc...
En el libro de "100 recetas economicas" viene una receta de pate de chorizo, hornazo de salamanca, patatas a la riojana, revuelto de cebolla confitada y morcilla.

- - - Updated - - -

Aqui tienes más:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php/279725-Ayuda-cena-de-picoteo
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Tambien puedes hacer huevos rotos, pizzitas, wraps, champiñones al ajillo, etc...
En el libro de "100 recetas economicas" viene una receta de pate de chorizo, hornazo de salamanca, patatas a la riojana, revuelto de cebolla confitada y morcilla.

- - - Updated - - -

Aqui tienes más:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php/279725-Ayuda-cena-de-picoteo


¿puedes poner la receta del pate?
algunas no tenemos el libro, mi amiga al final se pidio el de reposteria:bate::bate: con todos los que tiene ¡¡¡¡
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Por ahora la idea es:

-Tortuga geltrudis, pero no la quiero rellena de ensaladilla, darme ideas, pienso hacerla en chiquitita, como de un cuenco de gazpacho, con algun mouse, o algo así.
-Bolitas de melon con jamón, en brochetas y puestas en un melon.
-Tigres y croquetas,
-Bola de quesos cubierta de nueces.


-Siguiendo vuestro consejo voy a mirar el libro de las 100 recetas economicas, que creo que había unas delicias de queso y jamón que me llamaron a atención y de paso miro el paté ese de chorizo que decis.

He visto en el libro un paté de surami puesto en hojas de cogollos, tiene buena pinta, lo habeis provado alguna.
También he visto un pastel de salmón que prerece que estará bueno. ¿Lo habeis provad
o se si hacer una roller pizza o un piono salado. ¿Qué hariais vosotras?

Quizás algún quiché, me recomendais alguno, por favor.
Jooooooooo, quiero más cositas ricas.


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El sábado tengo yo también cenita con los amigos y el paté de salami en las mini tartaletas de hojaldre no va a faltar. Si te gusta puedo ponerte la receta. Tus amigos se chuparan los dedos con las cosas que vas a preparar. Yo aún no tengo claro lo que pondré, te copiaré alguna cosilla.


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os copio que lo habeis pedido, es del libro "100 recetas economicas"
PATE DE CHORIZO (unos 900g)
- 3 chorizos
- 200g nata
- 200g leche evaporada
- 4 huevos
- 3 cucharadas tomate frito
- 1 cucharadita de sal
---
Poner los chorizos en el microondas 1-2 min o cuézalos unos minutos en agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Ponerlos en el vaso y triturar 5seg,vel 7
Añadir la nata, leche evaporada, huevos, tomate frito y la sal: 12 min, 100º, vel4
Verter la mezcla en un molde tipo plum cake de 1 litro de capacidad y dejar enfriar.
Reservar en el frigorifico hasta el momento de servir (1 hora aprox)
Servir con tostadas o crackers


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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