Tarta de queso con uva en almíbar

[Lacocineraencasa 17]

Ingredientes para la uva en almíbar:

- 1 racimo de uva negra, sin semillas
- 1 medida y 1/2 de envase de yogur de fructosa
- 1 medida de envase de yogur de agua

Ingredientes para la tarta de queso:

- 1 tarrina de queso de untar sabor neutro y ligth
- 1 yogur natural, sin azúcar
- 1 medida de envase de yogur de harina
- 1 medida de envase de yogur de fructosa
- 1 medida de envase de yogur de leche desnatada
- 1 medida de envase de yogur de nata líquida
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos
- Caramelo líquido

Preparación:

1)- Pelamos y troceamos la uva y la ponemos en una sartén al fuego con el agua y la fructosa. Dejamos cocer unos 10 minutos. Una vez pasado este tiempo, la colamos y reservamos el almíbar.



2)- Mezclamos en un bol el queso, el yogur, la harina, la fructosa, la leche, la nata, la levadura, los huevos y batimos bien. Añadimos la uva en almíbar y removemos bien.



3)- Untamos un molde con caramelo líquido y vertemos la mezcla anterior.



4)- Precalentamos el horno durante 10 minutos. Llevamos el preparado al horno y dejamos cocer unos 45-50 minutos. Hacemos la prueba del palillo.



5)- Dejamos entibiar y desmoldamos.



6)- Servimos en porciones y rociamos por encima con un poco del almíbar sobrante.

[sarucha 18]

Que pinta mas rica que tiene, y eso que justo la foto final ha salido un poco borrosilla. Y un diez para el paso a paso

[ruthi 2]

estupendo paso a paso

[Lacocineraencasa 17]

Sí, Sarucha, la última foto salió algo borrosa, pero no pude repetirla porque justo entonces me quedé sin batería pero, por lo menos pude hacer el resto de fotos anteriores. Y gracias, me alegro que te guste

Gracias, ruthi

[marianquiros 75]

Me encantan las tartas de queso y esta receta tuya se ve exquisita ..lo malo es encontrar la fructosa ... pero puedo "amañar" la receta ...gracias por la receta y el trabajo de poner el paso a paso ,que no importa la calidad de las fotos si no el empeño ....

[Lacocineraencasa 17]

Puedes usar azúcar en lugar de fructosa... yo la uso porque mi madre no puede tomar azúcar y además es más sana... eso sí, si usas azúcar pon como 1 cucharada más que con la fructosa... la fructosa endulza más que el azúcar, por eso las cantidades varían de uno al otro.

[marianquiros 75]

Puedes usar azúcar en lugar de fructosa... yo la uso porque mi madre no puede tomar azúcar y además es más sana... eso sí' date=' si usas azúcar pon como 1 cucharada más que con la fructosa... la fructosa endulza más que el azúcar, por eso las cantidades varían de uno al otro.[/quote']


ah perfecto ...tengo que hacerlo ahora que es el tiempo de las uvas ... muchas gracias

[Ishtar 10.336]

Muy buen paso a paso, se ve estupenda esta tarta.

[Lacocineraencasa 17]

ah perfecto ...tengo que hacerlo ahora que es el tiempo de las uvas ... muchas gracias

De nada En Mercadona compré la uva, una sin semillas, y salió riquísima dulce y sin apenas ninguna semilla, y las pocas que habían eran tan pequeñas y blanditas que ni te enterabas

Muy buen paso a paso' date=' se ve estupenda esta tarta.[/quote']

Gracias, me alegra que te guste

[coti 0]

Querida amiga,al ver tu comentario de la tarta de queso con uvas,pues decirte respecto al tema de la fructosa que no sabes donde encontrarla.Te diré que yo la compro en paquete no sé si es de kilo pero por ahí andará;y ademas su utlización correcta es la mitad de cantidad del azúcar normal,por si te sirve de ayuda voy al mercadona que está cerquita.La puedes encontrar en el estante del azúcar y edulcorantes.