Deberes del 26 de septiembre al 2 de octubre

[Siracusa 1]

Buenas tardes!

Los primeros deberes son súper, súper fáciles. Y a mi me han gustado mucho.

MILHOJAS DE QUESO FRESCO CON JAMÓN Y HIGOS: 3 PP

50 gr Queso fresco de cabra: 2 PP (REquesón, mató, lo que prefirais)
20 gr jamón curado: 1 PP
Rodajas de higo fresco

Cortar láminas finas de queso fresco y el jamón muy finito. Intercalar láminas de queso, jamón, queso, jamón, queso y terminar con las rodajas de higo.

Sirve para desayuno, para postres y para merienda. El contraste del salado y el dulce está muy bien.

De todas formas, como supongo que los higos no gustan a todo el mundo, está permitido cambiar uno de los ingredientes. Os parece bien?



Y de segundos, algun plato que lleve verdura y un carbohidrato, a vuestra elección.

Espero qeu os hayan gustado y que haya muchísima participación!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Emoticon 0]

Higos.... 0_o A que saben??? Nunca los he probado pero los haré!!!!!! Aunque tengo q sustituir el higo por otra cosa porque del resto... ME ENCANTAN!!!!!!

[Mar_08 1]

Emoticon, nunca has probados los higos??

Que rico siracusa, me encantan los higos, la combinación me parece perfecta y muy facilitos..

[Emoticon 0]

No Maaaaaaaaarrrr!!! :nodigona: A que saben??? :S

[Mar_08 1]

Aprovechando que mi cena de hoy cumplía con los requicitos pedidos para los segundos deberes, le saqué fotito y los presento.

2º deberes

Sopa de Mar con verduras

Ingredientes: 2 personas / 5pp ración

cabeza de rape y merluza u otros pescados blancos (100g. sólo la carne del pescado)..2pp
12 mejillones congelados sin caparazón (50g) ..1pp
70g arroz.....................................................7pp
zanahoria
calabacín
tomate
pimiento verde
cebolla
ajo
puerro
cilantro
hierba buena
sal

Preparación:

Poner al fuego una olla con agua , más o menos litro y medio, añadir el pescado, las verduras, el cilantro y la sal, cocer hasta que las verduras estén tiernas.
Colar el caldo, pasarlo a una olla y ponerlo al fuego, cuando rompa a hervir, añadir el arroz y la hierba buena, mientras cuece, ir cortando las verduras; las zanahorias y el puerro en rodajitas y el calabacín en cuadritos.Sacar la carne del pescado.
A media cocción añadir los mejillones, por último, añadir la carne del pescado y las verduras, dejar cocer un par de minutos, apagar el fuego y dejar reposar.
Servir caliente con una ramita de hierba buena.

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No Maaaaaaaaarrrr!!! :nodigona: A que saben??? :S

No se compararlos con otro sabor, saben a rico.. son muy dulces, el sabor se intensifica cuanto más maduros estén, pruébalos..

[gynger 6]

Emoticon, los higos saben a............ Higos!!! Jajajaja!!

[reveca 0]

Los higos son una fruta muy dulzona. Hay a quien no le gustan porque tienen semillitas pequeñas, y se les quedan entre los dientes
¡A mi si me gustan!

[Siracusa 1]

Mar, qué buena esta sopita. Ahora ya empiezan a apetecer.

Emoticon, te animo a que pruebes los higos. Realmente, tal como te han dicho, es difícil describir su sabor. Pero están muy ricos. Son de estas frutas de temporada que te apetece mucho que lleguen. Y como la temporada es cortita, hay que aprovecharla.

A ver si os animais!

[Mariainara 0]

Pues a mí no me gustan los higos:(.....pero probaré la receta con otro ingrediente:D:D

En cuanto a los segundos mi cabecita va pensando !!!

Mar, ya sabes que no soy muy de pescado pero esa sopa tiene una pinta estupenda!!! La probaré pero sin los mejillones jeje !!!

[womangirl 6.138]

Bueno aquí voy con los segundos deberes,intentaré hacer los primeros.

QUINOA CON VERDURAS:
Quinoa 30grms 3pp(saciedad 7pp)
Pimiento rojo 0pp
Cebolla 0pp
Ajo 0pp
Calabacín 0pp
1 tomate 0pp
Aceite 1 cucharada 3pp
La ración 6pp,llena bastante.

Lavar muy bien lavada la quinoa,yo lo he hecho en varias aguas,aunque estaba muy limpia,la he cocido con agua y sal,el doble de agua que de quinoa.

En una sartén he puesto a hacer un sofrito con las verduras y cuándo la quinoa estaba cocida la he mezclado con el sofrito de verduras y ya está.[ATTACH=CONFIG]4010[/ATTACH]