Bulgur con verduras Touch Advance

[Maqui 39.734]

Esto está muy ricooo:D




INGREDIENTES:

½ kilo de bulgur
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla
2 ajos
½ calabacín
3-4 cucharadas de aceite de oliva
1 pastilla de concentrado de verduras
Sal
1 hoja de laurel
agua (1.100 g)


PREPARACIÓN:

Picamos los ajos finos
La cebolla en cuadraditos
Los pimientos en cuadraditos
El calabacín en taquitos


Menú "Freír": Echamos el aceite y en primer lugar, los ajos. Removemos. La cebolla, removemos, la zanahoria y los pimientos. Pasados unos pocos minutos, añadimos el calabacín y la sal. Removemos un par de minutos, apagamos el menú y yo dejé la olla tapada con la tapa de cristal, pero se puede echar en un tupper tapado para que no se enfríe.


Yo lo hice en otra olla pero se puede enjuagar la cubeta y echamos el medio kilo de bulgur, el agua, la hoja de laurel y la pastilla de caldo desmenuzada. Seleccionamos menú "Al gusto" 7 minutos. Despresurizamos y listo. Ya podemos servir el bulgur y las verduras encima en cada plato.


Yo compro el bulgur en el herbolario de casa.

[Simpa 28.507]

Hola guapaaaa,aquí estoy yo para comentar tu receta que la gente mucho mirar y no decir nada tiene una pinta buenisima y muy sana,por cierto el bulgur es un tipo de arroz? Las fotos te quedan chulisimas y con mucha luz,¿Las haces con una camara de fotos o con movil?

[evamesa 1]

yo tampoco te comente por ignoraciancia, no se que es el burgur:coqueta:

[Maqui 39.734]

Hola guapaaaa' date='aquí estoy yo para comentar tu receta que la gente mucho mirar y no decir nada tiene una pinta buenisima y muy sana,por cierto el bulgur es un tipo de arroz? Las fotos te quedan chulisimas y con mucha luz,¿Las haces con una camara de fotos o con movil? [/quote']
Aquí está mi Raquel!
El bulgur es un trigo que ha sido cocido y secado al sol. Luego se muele para trocearlo y quitarle el salvado. El último paso es que se separa con criba según el tamaño de los trozos. En resumen, es un trigo ya precocido y que, por lo tanto, se cuece enseguida. El sabor recuerda al arroz.

Si lo pruebas, te encantará. Supongo que hay muchos modos de hacerlo, pero yo solo lo hago así, que nos gusta mucho.

Gracias por lo de las fotos. Mi móvil no tiene cámara es prehistórico, de la época del Cromañón. Pero sí tengo una cámara réflex muy apañá, que si pones el plato en la terraza, con la luz natural, queda bastante bien. Lo malo es que la mayoría de las fotos, como el invierno es más largo y yo llego tarde a casa, son con luz artificial y ni punto de comparación. Mucho peores. O son amarillas por la bombilla o demasiado blanco lechosas por el flash:grrr:

Es lo que tiene el verano, los días más largos y más tiempo de hacer cositas:D

[Simpa 28.507]

yo tampoco te comente por ignoraciancia' date=' no se que es el burgur:coqueta:[/quote']

Ya somos dos,pero yo no me quedo con la curiosidad si no le pregunto reviento además de comentarle claro

Aquí está mi Raquel!
El bulgur es un trigo que ha sido cocido y secado al sol. Luego se muele para trocearlo y quitarle el salvado. El último paso es que se separa con criba según el tamaño de los trozos. En resumen, es un trigo ya precocido y que, por lo tanto, se cuece enseguida. El sabor recuerda al arroz.

Si lo pruebas, te encantará. Supongo que hay muchos modos de hacerlo, pero yo solo lo hago así, que nos gusta mucho.

Gracias por lo de las fotos. Mi móvil no tiene cámara es prehistórico, de la época del Cromañón. Pero sí tengo una cámara réflex muy apañá, que si pones el plato en la terraza, con la luz natural, queda bastante bien. Lo malo es que la mayoría de las fotos, como el invierno es más largo y yo llego tarde a casa, son con luz artificial y ni punto de comparación. Mucho peores. O son amarillas por la bombilla o demasiado blanco lechosas por el flash:grrr:

Es lo que tiene el verano, los días más largos y más tiempo de hacer cositas:D

Hayyy que me meooooo con lo del movil :lol: ya suponia que era con una buena camara de fotos a menos que tuvieras un pedazo de movil de alta gama pues a ver si encuentro yo un dia el grano ese y lo pruebo,lo de las malas fotos en invierno no será para tanto

[paula53 0]

Otra manera de usar el bulgur: como si fuese cuscus, para hacer tabulé.

[Maqui 39.734]

yo tampoco te comente por ignoraciancia' date=' no se que es el burgur:coqueta:[/quote']
Pues ya sabes lo que es, guapi
¿Onde fue a parar el post que te escribí?
- - - Updated - - -

Otra manera de usar el bulgur: como si fuese cuscus' date=' para hacer tabulé.[/quote']
Es verdad, aunque yo nunca hice tabulé. Me gustaría probarlo:D

[cocinand22 0]

¡Que bien! Una receta de bulgur. Hace mucho que no lo comemos y me ha apetecido mucho sobre todo asi con verduritas No se como organizarme la lista de pendientes ya. Quiero hacerlo todo a la vez

[MundoRecetas 0]

otro que no tenía ni idea de que era el bulgur...

Muchas gracias, por la información y la receta...

[Maqui 39.734]

¡Que bien! Una receta de bulgur. Hace mucho que no lo comemos y me ha apetecido mucho sobre todo asi con verduritas No se como organizarme la lista de pendientes ya. Quiero hacerlo todo a la vez

Sí que es verdad, hay veces que apetecen muchas recetas y es una locura!:beso:

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otro que no tenía ni idea de que era el bulgur...

Muchas gracias, por la información y la receta...

Noooo hay de qué, guapetón:beso: