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Nidos con gambones

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eriel

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Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rica también. De pasta es de mis preferidas y hacía tiempo que no la preparaba.
Ingredientes para dos personas:


  • 250 grs Nidos de pasta
  • 250 grs de Gambones (también se puede hacer con langostinos o gambas)
  • 100 ml Nata de cocinar
  • Tomate frito
  • Pimienta negra
  • Perejil picado
  • Ajo
  • Un guindilla (opcional)
  • Aceite
  • Sal


Primero se cuece la pasta al gusto. Se pelan los gambones y se reservan. En una sartén de fríen unos ajitos bien cortados si se quieren comer o más grandes si se retirarán después. Se añade una guindilla a la sartén de los ajos para darle un toque picante. Una vez dorados los ajos, se añaden los gambones pelados y cortados en trocitos. Se dan unas vueltas y se añade un poco de perejil picado. Se añade la nata y se remueve bien. Se añade un poco de sal y un poco de pimienta negra. Cuando coja un poco de cuerpo, un poco espesa, se añade un poco de tomate frito y se remueve bien. Por ultimo se añade la pasta y se sirve inmediatamente. Si se deja un rato sin servir se quedará algo pastoso y seco porque la nata se va. Yo suelo echar poco tomate frito aunque se puede añadir algo más, según gustos.
Nota: si la nata es muy espesa, añadir un poco de leche.

1.jpg


2.jpg

Espero que os guste


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q bueno tiene q estar..;)


Buenisima...... con qué pocos ingredientes' date=' que plato tan rico[/quote']

Que pinta tan apetitosa tiene !!! están diciendo cómeme ... :babas::babas:



Muchas gracias. Ya os digo que es de mis preferidas aunque reconozco que no la hago mucho por aquello de la nata pero de vez en cuando.............una alegría para el cuerpo

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  • Mensajes

    • Rumiana Cocina
      Me encantan estas recetas que muestran que las cosas se pueden hacer de más de una manera, cortas la tarta y SORPRESA Muchas gracias, la haré algún día, te copio la receta 
    • Araceli
      Buenos días , aquí sol aunque fresquito, ahora nos iremos al curso de grandes civilizaciones en el centro cultural estamos en el salón de actos que es muy grande y solo estamos ocho y el profesor  así que bien. luego día normal  mañana tengo más cosas pues me toca revisión del ojo a ver que me dicen y luego por la tarde me ponen la vacuna y me hacen el control del sintron así que mañana algo más fuera de lo normal de momento en mi entorno familiar y de vecinos no hay nadie , pero las monjas de Granada donde mi hermana ha estado muchísimo tiempo tienen residencia de universitarios y han caído con el virus 22 de las 24 monjas , la verdad es que allí hay una especie de residencia para las mayores y hay muchas de más de 90 años así que espero que no les de muy fuerte porque sino caen como moscas,  bueno que tengáis una semana estupenda que esté es un poco como Joaquín no llega tarde a ningún sitio porque por él estaríamos media hora antes yo que me quería librar de él dos horas a la semana
    • RosaNegra24
      ¡Buenos días! Me meto el desayuno en la boca y salgo pitando. Esta mañana D me ha despertado a las 7:40h. Me he levantado porque pensaba que igual tenía prisa en algo... pero no. Supongo que el cambio de hora lo tiene también loco perdío y pensaría que ya estábamos saliendo muy tarde. Y encima, ha sido llegar a casa y pensaba que no me iba Internet, pero Telegram sí y los navegadores no. Preguntar a mi hermano, que si toca esto, que si lo otro... al final era como si se hubiera bloqueado un aparato que tengo para quitar la publicidad, pero que realmente hacía mucho que no lo encendía... Cosas de la informática. He puesto la lavadora y debe estar terminando, por lo que voy a ello. Pasad un buen día.   @encarnasao Mi querida Alexa decía que no iba a llover, pero cuando salí anoche con D, sí que estaba guarreando, y lo peor el aire. Hubo que secarse un poco al volver. Ahora con eso del toque de queda, hay que salir antes y volver como muy tarde a las 23h. Qué jartica me tienen y qué medidas más estúpidas. Ahora te pongo por privado cómo estoy en FB.    
    • mcelia
      Buenos días solecito por aquí El día se presenta tranquilo, ya he ido al super pero solo unas pocas cosas que faltaban Ahora a pensar que voy a hacer de comer @encarnasao mi amiga bien, ahora con paciencia porque el organismo tarda en regularse, mi padre algo mejor, hoy tiene que ir a ver los resultados del análisis después de tomar el antibiótico, gracias Feliz día a todas
    • covaro
      Buenos dias, soleados y fresquetes Carmina me hablaron de essa serie, para pasar el rato entretenida me dijeron   Mi finde como el de la jefa..relazzzz total, ni cocine.. Voy zumbando al c de salud para arreglar lo de correcaminos, a ver si me toca la simpatica....k hay una borrde... Luego os leo Cajon de bss y chuchones llenisimo,  muucho ojito y paciencia...la cosa va para largo...  
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