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Pastelitos de Mousse de té crema de 3 citricos y bizcocho joconde

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kuroidani

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Vaya currada!! Oye pero que bueno' date=' no?? Jooooo, yo quieroooo!!!![/quote']

Gracias norlla2 por el comentario, si es un curro pero el resultado ya lo ves, con tranquilidad y paciencia adelante, y si, esta muy bueno, esta mal que lo diga yo pero bueno :burla::lol: Un saludo

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Impresionante la presentacion y el sabor con esa mezcla supongo que sera deliciosa, me encanta:up:

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Gracias tragaldabas por tu comentario, si es una mezcla interesante ademas puedes sacar una variedad importante de combinaciones con distinto té etc. De nuevo gracias por comentar:up:

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Una pasada' date=' sobre todo el paso a paso, un postre de lujo,y mucho trabajo,enhorabuena un saludo.[/quote']

Gracias por comentar Yorkyra, ya he dicho al principio de este post que me iban a machacar por la dificultad que tiene esta receta:lol: una vez que te pones a hacerlo ni te das cuenta de la dificultad, lo más dificil para mi es hacer los moldes con el plastico, ademas puedes hacerlo en formato tarta grande, o utilizar moldes de silicona etc. Un saludo

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Os voy a dar una idea para hacer este postre complicadillo un poco más fácil, simplemente presentarlo en un vaso o copa de helado para no tener que hacer congelación, el bizcocho joconde podemos prescindir de el, la mousse y la crema la podemos tener hecha ya y metida en una manga pastelera en el frigo y luego montamos las copas o vasos haciendo capas, por ejemplo en la base ponemos el bizcocho en trozos irregulares, luego una capa de mousse, intercalamos crema de citricos etc terminamos con fruta fresca, trozos de chocolate, algun elemento crujiente ya sean cereales, arroz inflado, copos de maiz, eso ya cada uno. Bueno es una idea un saludo :)


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JOlin,ni en broma tengo esa paciencia ,
Estan preciosos,como de pasteleria fisssna de diseño..bueno es que esos pasteles lo son ,en mi vida los habia visto ,bueno si ,pero en revistas de pastelerias exclusivas.
Aun poniendo tu otra forma mas sencilla para mis nerviosas manos y paciencia-espacio es casi imposible hacer algo así.

Vaya manitas chica!!:plas::plas:


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JOlin,ni en broma tengo esa paciencia ,
Estan preciosos,como de pasteleria fisssna de diseño..bueno es que esos pasteles lo son ,en mi vida los habia visto ,bueno si ,pero en revistas de pastelerias exclusivas.
Aun poniendo tu otra forma mas sencilla para mis nerviosas manos y paciencia-espacio es casi imposible hacer algo así.

Vaya manitas chica!!:plas::plas:


Nada es imposible :) gracias por tu comentario, soy un chico :burla:
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Sorrys mil caballero :porfavor: es que con los nicks no se aclara un@

Tienes razon, nada es imposible...solo necesito "espaciopaciencia" .

Gracias por responderme.


No pasa nada :) Zukya, pues si consigues un poco de ''espaciopaciencia'' intenta hacer esta receta para alguna cena de amigos o algo asi en vasitos y tal y veras que rico. Un saludoo;)
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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