Potaje de garbanzos con espinacas de Baldo cocimix deluxe

[julycar 4]

[h=2][/h] [h=3]Garbanzos con espinacas ó potaje de espinacas[/h]
[h=3][/h]

Esta receta la puso el otro día Baldo y le dije que la haría, pues bien esta buenísima,

gracias Baldo por la receta

Ingredientes:

garbanzos
1 puerro
1 zanahoria
2 chorizos
1 cucharadita de bicarbonato
agua
sal
1/2 pastilla de caldo de verdura desgrasado
Sofrito:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 rodaja de pan integral (tostadito)
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate maduro rallado
espinacas
unas gotas de edulcorante liquido
pimenton dulce
2 huevos duros
caldo de los garbanzos ya cocinados

Preparación:

La noche antes (unas 12h), poner en remojo los garbanzos con el bicarbonato y agua templada.
Poner en la cubeta los de la cocimix deluxe los garbanzos (ya escurridos y enjuagados), el puerro, la zanahoria, los chorizos, cubrir con agua por encima dos deditos, añadir la pastilla de caldo y sal, tapar con valvula cerrada, menú legumbres, cuando termine despresurizar manualmente, sacar los garbanzos, el chorizo y reservar, apartar las verduras reservar, el caldo reservar.
Ahora poner 2 cucharadas de aceite de oliva en la cubeta de la cocimix deluxe, añadir los ajos y la cebolla cortada, programar menú press, 150º, 5 minutos, pochar la cebolla, añadir el resto de ingredientes menos el pan, los huevos y el caldo, sofreír con la tapa de cristal, ir removiendo de vez en cuando, añadir las verduras y el pan integral y remover, triturar todo junto, añadir los garbanzos, caldo de cocer los garbanzos hasta cubrir todo bien, programar menú press, 2 minutos, con tapa de cristal ir removiendo
Servir el puchero con el chorizo cortado a rodajas y el huevo cortadito en rodajas

[marcvane 1]

Me pido un plato:meapunto::meapunto:, que rica que se ve:plas:

[Yasmina 4.495]

Que ricos se ven...

[baldo31 17.943]

Pues te han quedado muy ricos!

[Maqui 39.734]

¡Me encanta, qué buen potaje de garbanzos!:plas:

[Xena ( Sena) 20]

menos mal, q ya hacía tiempo q no comias:lol: muy bueno ese potaje;)

[julycar 4]

Me pido un plato:meapunto::meapunto:' date=' que rica que se ve:plas:[/quote']


marchando una de garbanzos

Que ricos se ven...

:D se ven y están

Pues te han quedado muy ricos!

:coqueta: si que lo estaban

¡Me encanta' date=' qué buen potaje de garbanzos!:plas:[/quote']

tienes que probarlos estan

menos mal' date=' q ya hacía tiempo q no comias:lol: muy bueno ese potaje;)[/quote']

:lol: Sena que de vez en cuando como legumbres :lol: bueno 2 veces a la semana 1 legumbres y otra pasta

[baldo31 17.943]

marchando una de garbanzos :D se ven y están :coqueta: si que lo estaban


tienes que probarlos estan :lol: Sena que de vez en cuando como legumbres :lol: bueno 2 veces a la semana 1 legumbres y otra pasta

Ole, yo también como dos veces por semana una ración a elegir entre legumbre, arroz, pasta o patatas, y otras dos raciones semanales de pescado azul o carne roja. Veo que seguimos pautas nutricionales similares:guapa:

[nicca 0]

A ver, a ver si me he enterado bien: ¿2 veces a la semana eliges entre legumbres, arroz, pasta o patatas? ¿Y las otras 5 comidas? (No es crítica, eh, que sé que por escrito puede sonar raro, es solo curiosidad)

Yo es que soy más de verduras, es cierto, pero porque me gustan, pero la pasta y el arroz también me pirran, especialmente la pasta, así que procuro 2 raciones de legumbres a la semana, una o dos de hidratos (pasta y/o arroz) y casi a diario (más por los niños que por mí) carne o pescado -cierto que el azul les gusta menos-. El resto de las comidas y cenas, verduras y hortalizas, aunque, a menudo, las combino con otras cosas.

[baldo31 17.943]

A ver, a ver si me he enterado bien: ¿2 veces a la semana eliges entre legumbres, arroz, pasta o patatas? ¿Y las otras 5 comidas? (No es crítica, eh, que sé que por escrito puede sonar raro, es solo curiosidad)

Yo es que soy más de verduras, es cierto, pero porque me gustan, pero la pasta y el arroz también me pirran, especialmente la pasta, así que procuro 2 raciones de legumbres a la semana, una o dos de hidratos (pasta y/o arroz) y casi a diario (más por los niños que por mí) carne o pescado -cierto que el azul les gusta menos-. El resto de las comidas y cenas, verduras y hortalizas, aunque, a menudo, las combino con otras cosas.

Yo para mí elijo los otros cinco días comidas y cenas de verdura. Para los niños sí que les pongo dos raciones de legumbre, una de arroz, una de pasta y tres de verduras. Tampoco es que me chine, si no me da tiempo a hacer mi comida aparte y tengo que repetir un día de legumbre lo hago, pero procuro planificarlo así. Tranquila que no lo leí como crítica. Tengo el plan hecho por la nutricionista hace años y lo sigo por simple filosofía de vida: lo que me sienta bien es lo que me gusta