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Arroz con costillitas

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Xena ( Sena)

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Ayer hice arroz con costillas en Thermomix, es un arroz que a mi peque le gusta mucho, bueno le gustan todos, por que es muy arrocera....

Ingredientes para 3-4

500 de costillitas, partidas en trozos
150 de cebolla
3 dientes de ajo
50 de pimiento verde
130 de tomate frito
1 cucharadita de ñora picada
50 de aceite
Sal
1 cacito de caldo de pollo o pastilla ( a mi me gusta mas el cacito)
250 de arroz
530 de agua
Colorante

Ponemos en el vaso, los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento troceado, 5 segundos, Velc 5.
Ponemos el aceite 10 minutos, Temperatura Varoma, Velc Cuchara.
Ponemos las costillas, 10 minutos, T Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Añadimos el tomate y la ñora picada y 5 minutos T Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Ponemos el agua, el cacito de caldo, un poco de sal y el colorante, 5 minutos Varoma, Giro y Velc Cuchara.
Añadimos el arroz y 13 minutos, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara, cuando pite dejamos reposar 5 minutos y listo para comer...

AW2.jpg

ARRCS.jpg


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Sena' date=' las costiilas, ¿mejor frescas o adobadas? Esta si que la hago seguro seguro. Me encanta este plato y siempre lo hago en la olla tradicional.... Aissss que pánfila soy, con lo ricos que quedan los arroces en la Thermomix[/quote']

Frescas, yo según me de unas veces en la gm d y otras en la Th :lol: si no tengo ganas de ir friendo y estando pendiente, lo hago en la TH y no estoy pendiente:lol: pero vamos uso mucho las 2, mi olla y la th...;)

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yo lo he hecho hoy pero con fideos gordos de lo de fideua. Lo hago mucho en fuego y me gusta mas pq en th me ha quedado algo pastoso. Con arroz quedara mucho mejor en la th pq este tiene una pinta......


Yo la fideuá con costillitas, la hago en la gm d, con arroz es la 1ª vez q lo hago en th y ha quedado bien, siempre lo hago en la gm d, pero como hoy, tenia cosas que hacer y en la th no tengo q estar pendiente, para hacer el proceso, viene bien y he adelantado cosas :lol:
muy bueno el arroz' date=' pero las costillas es algo que no se me ocurre ponerlas en la termomix, en la GMD o el horno turbo quedan de vicio...[/quote']

yo sin son fritas o asadas tbn, no las hago en th, con el arroz sí..., y ves yo en el horno turbo ni loca:lol:me lo compre, lo usé solo 5 veces y lo dí, no m gusta nada como salen las cosas, en la gm d, el otro dia las hice en menú horno con ajito y perejil y q buenas;)

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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