Tarta de nata con fresas, touch advance

[dololava 5]

Esta tarta la he hecho esta tarde, no la he probado pero tiene buena pinta.
INGREDIENTES:
para el bizcocho
4 huevos ( estos eran pequeños)
160 gramos de azúcar
75 gramos de harina
60 gramos de maizena
una pizca de sal
media cucharadita de levadura química
para el relleno
750 mlnata ( yo mitad vegetal, mitad president 35,1% MG)
2 cucharadas de azúcar glass
fresas
gelatina de manzana(opcional)
para el jarabe
Agua
ron
un palo de canela
PREPARACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar y la sal ( yo en la kenwwod) hasta que hayan doblado el volumen, añadimos las harinas con la levadura. Engrasamos la cubeta y metemos la masa, menú cake 25 min y 10 min en mantenimiento de calor.
Montamos las natas con el azúcar. Cortamos el bizcocho y lo calamos, rellenamos con la nata y las fresas, cubrimos con el resto de nata, adornamos con las fresas y abrillantamos con la gelatina.

Espero que os guste

 

[Cece 19.758]

Pero qué bonita te quedó. Como no puedo comerla, te doy un diez en la presentación. :plas:

[Maqui 39.734]

De auténtica profesional, me chifla:beso::beso:

[Xena ( Sena) 20]

te ha quedado chulisimaaa;)

[Ishtar 10.336]

Eres la reina de las tartas, te quedan de fábula.

[Simpa 28.507]

Yo también estoy de acuerdo con Ishtarunica,eres la reina de las tartas,todas te quedan de pasteleria,artistaaaaa

[dololava 5]

Muchísimas gracias chicas, sois un encanto:beso:

[MundoRecetas 0]

y tan buena pinta... la tarta preferida de mi Madre...

[cocinaor 0]

Ayyy una pena que ya no sea epoca de fresas...tendrá que esperar hasta el año que viene

Mi abuela hacía una tarta igual con melocotones en almibar. Gracias por traerme esos recuerdos

Un saludo!