Cooking Chef: galletas de mantequilla

[Maqui 39.734]

Me había propuesto esperar al verano, que suelo tener algo más de tiempo, para ir conociendo el robot Cooking Chef. Aquí unas galletas de su libro de recetas:





Ingredientes: (Salen unas 18 galletas)


125 g de mantequilla reblandecida
150 g de azúcar moreno
1 huevo
2,5 ml (½ cucharada de postre) de esencia de vainilla
175 g de harina
2,5 ml (½ cucharada de postre) de levadura en polvo
Pizca de sal
175 g de pepitas de chocolate o chocolate picado fino (no puse)


Elaboración:


Engrasar ligeramente 2 bandejas de horno (yo puse papel de horno). Precalentar el horno a 190º. Colocar la mantequilla y el azúcar en el bol Kenwood y con la batidora en forma de K, batir todo a velocidad 2, hasta que quede ligero y esponjoso.


Batir incorporando el huevo y la vainilla. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal juntas (30 seg. en vel. 3,5 en el TM31) y añadir a velocidad mínima junto con las pepitas de chocolate, hasta que queden incorporadas (si se usan).


Poner sobre las bandejas del horno cucharadas de postre bien colmadas con la mezcla, separadas para que tengan espacio para expandirse.


Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén de un dorado pálido. Dejar enfriar un poco antes de pasar a una rejilla para que se enfríen totalmente.

[julycar 4]

:babas::babas:quiero unaaaaaaaaaa:dientes:

[Simpa 28.507]

Viendo lo bien que te han quedado a ver si me animo y las hago oleeeeee

[MundoRecetas 0]

... Yo también quiero una...

[Maqui 39.734]

:babas::babas:quiero unaaaaaaaaaa:dientes:

De una nada, pallá que te mando una caja!- - - Actualizado - - -

Viendo lo bien que te han quedado a ver si me animo y las hago oleeeeee

Estas son las que más han gustado en casa, no duraron nada!- - - Actualizado - - -

... Yo también quiero una...

¡Pero si me cuesta más el envío que la pobre galleta!:lol:
O una caja o no hay trato!