Deberes semanales 2012: semana del 15 al 21 de octubre

[behbeh 289]

Ya más fácil y receta más acorde con todos los gustos no puedo poner (no es repostería, lo siento, el caldo verde portugués no ha alcanzado el mínimo de 5 participantes:cry:)

Esta receta, con las variantes que cada uno haga en función de su nevera , me arregla un montón de domingos de esos que a la una dices: ¿y que vamos a comer hoy?. Dentro de los miles de arroces que se preparan con la termomix (aunque confesaré que yo solo preparo éste, o casi, el resto de arroces en la GMD), me parece una receta que deja el arroz en su punto y muy sabroso.

La receta se la debemos a Salipebre, una gran forera hace unos años, con la que compartí foro y risas en el foro de dietas, que un buen dia fue mamá y con ello desapareció. Esperemos que su niña un año de estos deje de atarla tanto y regrese con sus buenas recetas.


Arroz caldoso de Salipebre

Arroz caldoso con butifarra
- 50 gr de aceite
- 2 dientes de ajo
- 100 gr. de cebolla
- 50 gr. de pimientos (yo he mezclado rojos y verdes)
- 200 gr. de tomate triturado (o frito en su ausencia)
- 350 gr. de butifarra en troceada (yo nunca tengo en el frigo, le tocan trozos de pechuga de pollo, chorizo, morcilla, pechuga de pavo.... lo que haya por el frigo)
- 800 gr. de agua
- 1 pastilla de avecrem. (que yo nunca pongo)
- 200 gr. de arróz
- un poco de colorante

- Poner en el vaso el aceite y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Añadir los ajos, la cebolla, los pimientos y el tomate. Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
- Ahora se le añade la butifarra y programar 4 minutos, 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
- Añadir el agua con la pastilla de avecrem y un pellizco de sal. Programar 4 min. velocidad cuchara, 100º y giro a la izquierda.
- Y por último añadir el arroz 13 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda 100º




Palabrita que está muy bueno!!!

[Carmen Baños 1]

Se nos está bien que no nos pongas algo dulce por malas alumnas

Yo he tenido una semana un poco caotica y casi ni tiempo para entrar en el blog, y el puente me fui a recoger las manzanas y las peras al pueblo, no hice los deberes semanales porque la receta tenía muuucha patata y yo no puedo tomarla, confieso que de vez en cuando me paso un poquitín, pero no con esas cantidades

Esta semana prometo ponerme al lío, mi costi está de viaje, y cocinar pa 3 no es lo mismo, como que te apañas con cualquier cosilla, además tengo que hacerme una prueba y unos analisis, así que 2 días de esta semana me tienen a dieta sin comer ¡¡será que me hace falta!!

Pero prometo ser aplicada esta semana

Ya adelanto mis primeras modificaciones y es que utilizaré mi sofrito congelado para que no se encuentren ningún trozo de pimiento por el plato...

[Missis 10.703]

Siento no ser buena alumna para estas cosas de los deberes:nodigona:
Normalmente voy a mi "bola" me apetcen las cosas que poneis en otro momento:lol:
Pero me has recordado este buen arroz que no me comprometo... pues como a mi el arroz me sienta de pena(tema baño).... pero para mi tribu seguro que les gusta:meapunto:me lo guardo.

[Vicky 30.989]

Me apunto!! esta semana Nacho no come en casa así que hablaré con mi madre para comerlo allí...

un beso y gracias por los deberes!

[casmani 0]

Bueno pues yo aunque tampoco puedo comer arroz(tema dieta) en mi familia si se los comen!! Como buenos valencianos que somos!! asi que lo haré seguro!! Eso si, deberá esperar al domingo... asi que hasta el último dia no lo haré ni subiré la foto!!

[selene_vk 395]

Pues yo si que em apunto esta semanita!!!

[eriel 13]

Yo me apunto tambien vamos q voy a hacerla ahora mismo. Pero la subiré otro dia q mi ordenador esta en el taller

[Maqui 39.734]

¡Uy, qué arroz más rico! ¿Puedo apuntarme a los deberes?
¿O tenía que haberme apuntado antes en algún sitio?
Soy novata por esta zona de TMX;)

[Maqui 39.734]

¡Uy, qué arroz más rico! ¿Puedo apuntarme a los deberes?
¿O tenía que haberme apuntado antes en algún sitio?
Soy novata por esta zona de TMX;)

;)He comprado butifarra por si es que sí. Si no hay suerte, otra vez será, pero el arroz no me quedo sin hacerlo:beso:

[anadiezb 0]

Yo también lo apunto!!!