Shish Kebab

[begojjj 0]

Madre mía,.. qué rico está eso,.. lo que no sé es donde encontrar esa pimienta de jamaica... pero si me mandas un tupper se agradece jeje, besitos bego

[Eduardo Soler 371]

Me encantan estas recetas orientales especiadas y con mucho sabor' date=' tomo nota y algún día seguro que la pruebo.[/quote']

A mi me gusta mucho la cocina oriental y asiática en general (las raitas y el arroz basmati de la India, ah!!!), el shish kebab es un plato callejero que cuando voy a Bs.As. me gusta comer, allí hay una comunidad armenia. Un saludo.

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Me encantan estas recetas orientales especiadas y con mucho sabor' date=' tomo nota y algún día seguro que la pruebo.[/quote']

A mi me gusta mucho la cocina oriental y asiática en general (las raitas y el arroz basmati de la India, ah!!!), el shish kebab es un plato callejero que cuando voy a Bs.As. me gusta comer, allí hay una comunidad armenia. Un saludo.

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Madre mía' date='.. qué rico está eso,.. lo que no sé es donde encontrar esa pimienta de jamaica... pero si me mandas un tupper se agradece jeje, besitos bego[/quote']

La pimienta de jamaica, son unas bolitas que se consiguen en las casas que venden especias, pero si no la consigues no la pongas, quedará rico igual.

[cocinaor 0]

Excelente! Me lo apunto para la próxima barbacoa...supongo que hecho a la plancha no quedará igual.

[ruthi 2]

Que buen reportaje Eduardo!!!!!!!

[Mari-flor 0]

Tus recetas y tus informaciones excelentes como siempre , es genial tener un gran cocinero entre nosotros :plas: este
Shish Kebab tiene que estar muy rico!!!!
Saludos

[Eduardo Soler 371]

Excelente! Me lo apunto para la próxima barbacoa...supongo que hecho a la plancha no quedará igual.

Se puede hacer a la plancha, solo hay que tener cuidado de untar con aceite la misma para evitar que se pegue y se rompa, por otra parte se puede simular el sabor ahumado agregando unas gotas de humo líquido durante la cocción (es una salsa que viene hecha o que si no se consigue se hace fácilmente con aceite y una brasa al rojo).

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Que buen reportaje Eduardo!!!!!!!

Gracias Ruthi.

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Tus recetas y tus informaciones excelentes como siempre , es genial tener un gran cocinero entre nosotros :plas: este
Shish Kebab tiene que estar muy rico!!!!
Saludos

Muchas gracias Mari-Flor, es un placer escribir para cocineros como Uds.