(por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

[roski 9]

tortelloni de mi casa

Introducción:
Se puede hacer con cualquier pasta
yo hoy las hice con tortelloni frescos rellenos de ricota y espinacas
ya veis solo cocine la salsa pues la pasta son 5 minutos

Ingredientes:
500gramos de tortellini rellenos (frescos estan mejor )
200gramos de queso gorgonzola
1yogur natural 25 0 30 gramos de mantequilla
60 gramos de almendras laminadas
romero en polvo (normalmente se lo pongo sin ser en polvo pero no tenia )
aceite de oliva
sal
pimienta

Instrucciones:
1 ........
Dore las almendras en unas gotas de aceite
las retire y reserve
Corte el queso en dados y reserve
2.........
undi la mantequilla en una sarten y añadi el queso y hay que dejar que se funda lentamente sin dejar de remover añadimos el oregano en polvo .
Retiramos del fuego y añadimos el yogur y mezclamos con una cuhara de palo hasta obtener una salsa cremosa

Mientras hacemos todo esto tenemos una cazuela al fuego
Cuendo hierva sazonamos con sal y ponemos los tortelloni
cuando este la retiramos escurrimos
3 ..........
Pasamos los tortelloni a una fuente honda y le echamos la salsa removemos para que se mezcle bien y espolvoreamos con las almendras y el perejil y la pimienta
a gusto del personal
yo la pimienta cada uno en su plato y si tengo romero en rama tambien le pongo un poco picadito

Fuente: mi casa

Autor: roski

UN BICO

[Mastamare 0]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Esta me la apunto, que cae seguro

[Sunshine 0]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Se ven ricos pero esta receta no te la copio jajajajajajaja esque el gorgonzola no me gusta nada nadita... aunque pensandolo bien a mi marido le encanta asique igual si te la copio y cuando vuelva a hacer tortellini los rellenare con espinacas o acelgas y ricotta que es como mas me gustan y para mi como casi siempre con un poco de mantequilla y salvia encima y para mi marido con tu salsita de gorgonzola :wink:

[roski 9]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Esta me la apunto, que cae seguro

Hola Mastamare
me alegro de que te guste
un bico

[Cracky 9]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Qué ricos Roski!

Me encanta la pasta, y con esa salsita tiene que estar de muerte!

[roski 9]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Se ven ricos pero esta receta no te la copio jajajajajajaja esque el gorgonzola no me gusta nada nadita... aunque pensandolo bien a mi marido le encanta asique igual si te la copio y cuando vuelva a hacer tortellini los rellenare con espinacas o acelgas y ricotta que es como mas me gustan y para mi como casi siempre con un poco de mantequilla y salvia encima y para mi marido con tu salsita de gorgonzola :wink:

Hola Gloria prueba con otro queso por ejemplo el marcaspone
yo es que lo hago con distintos quesos de esta vez toco ese no estaba mi marido que no lo resiste
ya ves en mi casa distinta a la tuya
un bico

[Sunshine 0]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Se ven ricos pero esta receta no te la copio jajajajajajaja esque el gorgonzola no me gusta nada nadita... aunque pensandolo bien a mi marido le encanta asique igual si te la copio y cuando vuelva a hacer tortellini los rellenare con espinacas o acelgas y ricotta que es como mas me gustan y para mi como casi siempre con un poco de mantequilla y salvia encima y para mi marido con tu salsita de gorgonzola :wink:

Hola Gloria prueba con otro queso por ejemplo el marcaspone
yo es que lo hago con distintos quesos de esta vez toco ese no estaba mi marido que no lo resiste
ya ves en mi casa distinta a la tuya
un bico

ya veo vosotros al reves te hare caso :wink:

[roski 9]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Qué ricos Roski!

Me encanta la pasta, y con esa salsita tiene que estar de muerte!

hola Carmela como estas ????????
pruebalo veras que rico y no empalaga tanto como si fuera con nata
un bico

[amma 0]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

originales son, tengo que probarlos. se ven riquisimos.

[roski 9]

Re: (por si interesa )tortelloni con crema de gorgonzola y yogur

Se ven ricos pero esta receta no te la copio jajajajajajaja esque el gorgonzola no me gusta nada nadita... aunque pensandolo bien a mi marido le encanta asique igual si te la copio y cuando vuelva a hacer tortellini los rellenare con espinacas o acelgas y ricotta que es como mas me gustan y para mi como casi siempre con un poco de mantequilla y salvia encima y para mi marido con tu salsita de gorgonzola :wink:

Hola Gloria prueba con otro queso por ejemplo el marcaspone
yo es que lo hago con distintos quesos de esta vez toco ese no estaba mi marido que no lo resiste
ya ves en mi casa distinta a la tuya
un bico

ya veo vosotros al reves te hare caso :wink:

Si mi maridito ni quiere estar en casa cuando cocino algo con gorgonzola
quiero pedirte un favor sabes donde esta ru enlance de los bizcochos en bote ???????????
gracias un bico