Lentejas con costillas, puerro etc etc ....en Gm d

[Xena ( Sena) 20]

Como ha cambiado un poquito el tiempo, después de todo el verano sin hacer, hoy hice lentejas, por que en verano, este tipo de comidas cualquiera se las come...de lentejas tengo varias, siempre cambio algún ingrediente...unas veces lo hago en crudo y otras sofriendo, como la de hoy....

Ingredientes:

Costillas
2 zanahorias troceadas
1 cebolla
1 puerro
1 trozo de chorizo
2 patatas
1 tomate rallado
Colorante
Aceite y sal
Lentejas pardinas ( sin poner a remojo)
1 hoja de laurel


Ponemos aceite en la cubeta y menú legumbres, freímos las costillitas, sacamos y reservamos, cancelamos menú y ponemos menú plancha.
Cortamos la cebolla y el puerro y troceamos pequeño, en el mismo aceite de las costillas, lo vamos haciendo hasta que este pochadito, echamos el tomate rallado y sofreímos.
Ponemos las costillas reservadas, la zanahoria cortada, el trozo de chorizo, ponemos las lentejas, echamos agua cubriendo las lentejas unos 3 dedos, ponemos sal, las patatas troceadas, el colorante y la hoja de laurel, cancelamos menú y ponemos menú legumbres alta presión, 15 minutos, cuando pite dejamos despresurizar sola, abrimos y listas para comer.

[baldo31 17.943]

Mi legumbre favorita, aunque siempre tiendo a hacerlas estofadas o con chorizo sólo, me encantan!!!! Y encima con tanto acompañamiento, menuda carga de energía tan rica!

[casmani 0]

Ayer hice yo, aunque en mi casa se comen todo el año.... pero no se que me pasa que se me deshacen!! y eso que ayer las puse solo 10 minutos!!!

[julycar 4]

:plas: a mi sin chori si las ve mi costillo, se presenta en tu casa a comer :lol:
me la llevo al recetario

[Cece 19.758]

Si nunca las hice con costilla,
aunque sí las comí con morcilla
te copio la recetilla
pa renovar la lentejilla :lol:

Gracias, guapetona. :beso:

[Maqui 39.734]

Yo hago las lentejas de formas muy variadas, pero de todas ellas, las que van con la costilla sofrita, para mi gusto, son las que mejor sabor tienen!

[Xena ( Sena) 20]

Mi legumbre favorita' date=' aunque siempre tiendo a hacerlas estofadas o con chorizo sólo, me encantan!!!! Y encima con tanto acompañamiento, menuda carga de energía tan rica![/quote']

a mi con costillas y judias verdes es como mas me gustan, pero no tenia judias...

Ayer hice yo' date=' aunque en mi casa se comen todo el año.... pero no se que me pasa que se me deshacen!! y eso que ayer las puse solo 10 minutos!!![/quote']

yo en verano los platos así calientes no puedo...., mi madre tbn hace todo el año, fabada y todo, yo no, ni mi hija se los come...

no las pondras a remojo las pardinas, por si fuera por eso, cambia de marca q hay lentejas q se deshacen pero no por la olla, en tradicional tbn, por q con 10 minutos q se deshagan es por q la lenteja no es muy buena...

:plas: a mi sin chori si las ve mi costillo, se presenta en tu casa a comer :lol:
me la llevo al recetario

el chori para mi hija q como no lleven ya esta preguntando jajajajaja;)

Si nunca las hice con costilla,
aunque sí las comí con morcilla
te copio la recetilla
pa renovar la lentejilla :lol:

Gracias, guapetona. :beso:

pues con costillas y judias verdes etc, estan buenas buenas, a mi con costillas es como mas me gustan;)

Yo hago las lentejas de formas muy variadas' date=' pero de todas ellas, las que van con la costilla sofrita, para mi gusto, son las que mejor sabor tienen![/quote']

para mi tbn, le da un sabor bueno bueno;)