Convertir receta tradicional a Touch Avance

[genius_74 0]

Hola¡ Como ya va haciendo fresquito, se me ha ocurrido hacer una receta que me gusta mucho para el invierno, es una receta de la cocina de Auro.
Me gustaría hacerla en TA, no tengo mucha experiencia asi que aconsejarme por favor.
Sería freir ajos y pan, se machacan con el resto de la majada, luego poner el resto de ingredientes y menu legumbres?

Muchas gracias
ESPINACAS ESPARRAGADAS DE LA ABUELA
Ingredientes
1 Kg. de espinacas
4 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
Sal, pimienta,
½ cdita. pimentón dulce, comino
Aceite de oliva virgen
Agua
Vinagre
1 bote de garbanzos cocidos
Preparación
Ponemos un buen chorro de aceite a calentar en una sartén grande (a ser posible con fondo grueso) calentamos y freímos los ajos troceados y las rebanadas de pan, apartamos y reservamos.
En la misma sartén, ponemos las hojas de espinacas previamente lavadas y sin escurrir, salamos, (la sartén quedara muy llena, pero enseguida ira soltando el agua y bajando el volumen) tapamos y vamos removiendo a menudo, hasta que estén blandas, pero no deshechas
Mientras se van haciendo, majamos en un mortero el comino, el pan frito y los ajos que teníamos reservados cuando este bien majadito, le añadimos aprox, medio vaso de agua con un chorro de vinagre (al gusto), la pimienta y el pimentón dulce
Comprobamos que las espinacas estén blanditas, le añadimos la majada, revolvemos bien y le agregamos los garbanzos bien escurridos y lavados con agua caliente

[Simpa 28.507]

Hola,pues....si lleva garbanzos remojados que no son de bote yo lo pondria en menu legumbres como dices tú y el primer paso en menú freir que eso ya lo sabes también,tiene que estar muy buena esa receta,cuando la hagas nos la enseñas y la incluyo en el recetario

[genius_74 0]

hoy comimos los garbanzos con espinacas, y quedaron muy bien, creo que puse mucha agua pensando que iba a evaporar algo, para la próxima con menos líquido y listo.

[Maqui 39.734]

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Si, ese "fallo" si se puede llamar así, lo hemos tenido todas. No se evapora prácticamente nada. Pero bueno, el caso es que aún así quedó rico ¿verdad?