Almejas a la marinera

[PADDY 4]

ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes:
1000gr de almejas…5
100gr de cebolla
2 dientes de ajo
3 Cda de aceite…9
1 cucharada de pan rallado…1
Una pizca de pimentón
½ cucharadita de sal
250gr de fumet de pescado
50gr de vino blanco…1
Perejil picado
1 litro de agua

Elaboración:
Echar en el vaso la cebolla y los ajos 3seg/vel 5
Se bajan los restos de las paredes
Añadir 50gr de aceite 10min/varoma/vel1
Añadir el pan rallado y el pimentón 10seg/vel2
Añadir el fumet, el vino blanco y la sal 10 min/varoma/vel1
Echar perejil picado y mezclar 10seg/vel 2
Se saca y se reserva.
Echar en el vaso el agua e introducir el cestillo con las almejas 10min/varoma/vel 1
Echar en una fuente y regar por encima con la salsa

Total de la receta 16/3=5pp

[Yasmina 4.495]

Que ricas ¡¡hace mucho que no las preparo haber si me animo... ademas con pocas calorías....

[beni 52]

estan diciendo comeme:burla::burla:

[MundoRecetas 0]

, que buena pinta tienen, me encantan las almejas así...