Arroz amarillo con pollo.

[raquelgon74 17]

Este arroz se ha convertido en otro de nuestros favoritos, está riquísimo! Es muy fácil, con poquitos ingredientes y se hace en un momento.

La receta original deja los trocitos de pimientos enteros pero en mi casa eso es imposible, con lo cual, yo los trituro.

INGREDIENTES:

- 100 ml de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- 500 gr de pechuga de pollo cortada en trozos.
- 350 gr de pimientos verdes y rojos cortados en trozos.
- 850 ml de caldo de ave o agua.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de colorante.
- sal.
- 350 gr de arroz.
- 100 gr de guisantes.

ELABORACIÓN:

Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y troceamos 5 segundos en velocidad 6.

Programamos 3 minutos, tª varoma, velocidad 3. Agregamos el pollo y rehogamos 5 minutos, tª varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara (no cortéis el pollo muy pequeño porque se puede deshacer).

Incorporamos los pimientos y programamos 6 minutos, tª varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando termine, aquí es donde yo saco el pollo y trituro para que no se encuentren los trocitos de pimientos.

Añadimos el agua, la pastilla de caldo de pollo, el pimentón, el colorante y la sal. Programamos 9 minutos, tª varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Echamos el arroz por el bocal y programamos 14 minutos, tª 100º, giro a la izquierda, velocidad 1 y cuando falten 5 minutos para acabar el tiempo, agregamos los guisantes por el bocal.

Volcamos en una fuente y dejamos reposar 3 minutos. Servimos.

[Maqui 39.734]

¡¡M-E E-N-C-A-N-T-A!!!:o
Muy parecido al de los deberes, pero en lugar de butifarra, pollo (que me gusta muchísimo) y se añaden guisantes (que me chiflan)

:meapunto:Me quedo con esta receta!

[mercedesbcn 218]

Que rico ese arroz,yo lo hago asi alguna vez pero sin la thermomix(no tengo)

[Xena ( Sena) 20]

q bueno ese arrocito

[Vicky 30.989]

Me encanta el arroz amarillo

un beso

[til 3]

Que rico, pero para mi sin guisantes!!!!

[Arasia 88]

ummm muy rico:up: tengo ganas de preparar este arrocito:D

[ruthi 2]

Buenisimo este arroz!!!!!!!

[anadiezb 0]

Yo te copio la receta....

[Rocio A. 0]

yo tambien te la copio...tiene una pinta buenisima!!


http://www.lacasitadepastel.blogspot.com.es