Churros gordos o porras

[lolitoba 139]

he copiado esta receta de un vídeo de cocina mabel

preparada con thermomix

ingredientes

320g de agua
200g de harina de fuerza
1 cucharilla de las de café de levadura de royal
1/2 cucharilla de las de café de sal
aceite de girasol para freír los churros


preparación


ponemos el agua en la thermomix 4 minutos velocidad 1 100º
pesamos la harina y le mezclamos la sal y la levadura de royal ,
cuando se ha terminado el tiempo del agua echamos la harina de golpe y amasamos 15 segundos velocidad 2, sacamos la masa del vaso del thermomix y dejamos que enfrié la masa la estiramos y metemos dentro de una manga pastelera con una boquilla ancha , la masa es muy dura de sacar por las manga os aconsejo que pongáis dos mangas si no se os romperá al apretar tanto ,

preparación tradicional


ponemos en una olla el agua a calentar bien caliente pero que no hierva,
echamos la harina la sal y la levadura ya mezclados de golpe ala olla apagamos el fuego y con una varilla amasamos la masa queda muy espesa y cuesta mucho amasar , lo demás como en la receta

[Gijonesa 1.423]

me encantan, pero me da miedo hacerlos en casa... alguna vez han explotado al freir

[Ishtar 10.336]

¡Qué ricos! Y qué cantidad de recetas, espero que estés mejor y más animada.:beso:

[MaryLou 114]

Ricos, ricos!!!!! :beso: :beso:

[techu64 10]

Loli, que alegria verte de nuevo por el foro... espero que estes bastante recuperada de lo tuyo de verdad me alegro mucho
Esta receta te la agradezco pues termino de hacer chocolate.. y como tengo todavia al personal acostado voy a preparar unos churritos.
Muchas Gracias Wapa ¡¡¡
:beso: :beso: :beso:

[eriel 13]

pues si que has vuelto con fuerza, me alegro mucho. Esta receta es de 10!!!! y para hoy domingo fresquito.....

[lolitoba 139]

me encantan' date=' pero me da miedo hacerlos en casa... alguna vez han explotado al freir [/quote']
a mi no me han explotado nunca a ti si? ays que miedo solo me falta quemarme
- - - Actualizado - - -

¡Qué ricos! Y qué cantidad de recetas' date=' espero que estés mejor y más animada.:beso:[/quote']
si estoy mejor gracias lo he pasado muy mal pero por fin ya puedo decir que esta todo bien me han dado los resultados y gracias a dios los tres que me han quitado todo bien ahora la rebisones
gracias guapa :guapa::guapa::guapa::guapa::guapa:- - - Actualizado - - -

Ricos' date=' ricos!!!!! :beso: :beso:[/quote']
gracias cielo:guapa::guapa::guapa:

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Loli, que alegria verte de nuevo por el foro... espero que estes bastante recuperada de lo tuyo de verdad me alegro mucho
Esta receta te la agradezco pues termino de hacer chocolate.. y como tengo todavia al personal acostado voy a preparar unos churritos.
Muchas Gracias Wapa ¡¡¡
:beso: :beso: :beso:

gracias vida
yo estoy mucho mejor ya era hora después de 11 meses
y ya me han dado los resultados los tres eran benignos gracias a dios un besico y cuéntame si te han gustado los churros :guapa::guapa::guapa:

[lolitoba 139]

pues si que has vuelto con fuerza' date=' me alegro mucho. Esta receta es de 10!!!! y para hoy domingo fresquito.....[/quote']
gracias guapa si si ahora estoy medio fuerte :lol::lol::guapa::guapa:

[lola52 1]

Yo también me alegro mucho de verte otra vez por aquí.

Los churros me encantan, sólo los he hecho una vez pero me salieron fatal, al ibual que a Gijonesa, se me explotaban. Probaré con los tuyos.

[Arasia 88]

Ummm que ricos:plas: yo los hago de vez en cuando, pero otra receta. Misma cantidad de harina que de agua, sal y una pizca de mantequilla:)