Problemas con la harina de makro

[s-o-n-i-a 24]

En la de fuerza del lidl me ha pasado la de humeda, tire lo menos 3 o 4 paquetes

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EN OTRA DE MARCA BLANCA, MONTONES DE BICHOS

[nicca 0]

Ya, por lo que dices debía estar caducada o humedecida por mal almacenamiento.


Mi paquete del lidl olía a humedad, y el pan sabía igual... y tenía un color raro.

La cuestión es que olor no lo noté raro ni nada, pero el color sí que me mosqueó desde el principio, como más amarillenta que la de mercadona.

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Yo tengo claro que ya no ando cambiando, programo mi pani con el pan de molde para el desayuno y no tengo que andar mirando ni pensando si quedará bien, que siempre queda perfecto. Y cuando hago otros tipos de masa siempre acaban a mi gusto, así que para qué mirar más.
Si a ti, nicca, te va bien la del Mercadona, no la toques! (A mí no me gustó las dos veces que la he comprado, así que deben variar mucho las cosas de una zona a otra).

Pues eso he decidido que voy a hacer, paso de cambiar algo que me funciona porque es que si no, al final, te sale mal el negocio La de mercadona y andando. Lo que me extraña es que yo la del mercadona muchas veces la mezclo con otras harinas (de centeno, de espelta) que suelo comprar en el herbolario y también me sale todo bien: bizcochos, panes, bollitos. Así que me da que sí, que esta estaba pocha.

[baldo31 17.943]

Bueno que debate teneis con la harina pues a mi la del lidl siempre me ha salido bien hasta ahora no me ha tocado ni paquetes con sabor a humedad ni paquetes con bichitos,son más casos los que he leido de buichitos en la harina de makro que de la harina del lidl,pero bueno la última que he comprado ha sido en el makro y ha sido una nueva de la marca Gallo es para todo en general pone harina de fuerza para pan y reposteria y compré un paquete entero con paquetes individuales de 1 kilo ahora la prefiero así porque se conserva mejor y ya de paso me quito de comprar harinas especificas para cada cosa,el pan sale muy bien y también la reposteria lo que no me acuerdo es cuanto me costó es esta,al menos yo antes no la habia visto:

Ayer me fijé que la había, el pero es que hay que coger el retráctil de 10 paquetes...
Voy a ver si la encuentro por algún super para probar un paquete, porque en makro han subido la harina de fuerza un montón. Entre la subida de 20 céntimos por kilo y la 2% del iva... Una cosa es que si van bien no me guste cambiar de harina y otra es que vean que tiene tirón y la suban sin ton ni són. Cuando empecé a comprar esta harina el saco de 5 kilos valía 3,40 y ahora va por los 5,99 (siempre a estos precios añadir el iva). No creo que la harina haya subido tanto, simplemente cuanto más venden más quieren ganar:evil:

[nicca 0]

en makro han subido la harina de fuerza un montón. Entre la subida de 20 céntimos por kilo y la 2% del iva... Una cosa es que si van bien no me guste cambiar de harina y otra es que vean que tiene tirón y la suban sin ton ni són. Cuando empecé a comprar esta harina el saco de 5 kilos valía 3' date='40 y ahora va por los 5,99 (siempre a estos precios añadir el iva). No creo que la harina haya subido tanto, simplemente cuanto más venden más quieren ganar:evil:[/quote']

La cuestión es que cuando mi madre me pasó la factura, tampoco noté una diferencia tan abismal con la de mercadona.... (de precio, me refiero), aunque como le había encargado más cositas, tampoco sabía exactamente lo que costó la harina.

Aquí os pongo unas fotos de los desastres que me ha generado esta harina en los últimos días:

• Este es el pan de cebolla de EOS. Fatal, como véis. Y, como en los roscones, la masa estaba como cruda. Aquí le había puesto más levadura de la habitual, a ver si es que por cualquier motivo la otra harina me pide menos. Pero no, el resultado fue igual de malo o peor
  
• Y estos son unos supuestos panes de molde con esta misma receta. Lo mismito, vamos...
  

Total, que no pienso volver a usarla para panificar, a ver ahora qué hago con los casi 4 kg que me quedan: bechameles, enharinar los pescados... me va a durar hasta el año que viene. Y, a ver dónde la guardo, encima.
¡¡Qué desastre!!

[Simpa 28.507]

La cuestión es que cuando mi madre me pasó la factura, tampoco noté una diferencia tan abismal con la de mercadona.... (de precio, me refiero), aunque como le había encargado más cositas, tampoco sabía exactamente lo que costó la harina.

Aquí os pongo unas fotos de los desastres que me ha generado esta harina en los últimos días:

• Este es el pan de cebolla de EOS. Fatal, como véis. Y, como en los roscones, la masa estaba como cruda. Aquí le había puesto más levadura de la habitual, a ver si es que por cualquier motivo la otra harina me pide menos. Pero no, el resultado fue igual de malo o peor
  
• Y estos son unos supuestos panes de molde con esta misma receta. Lo mismito, vamos...
  

Total, que no pienso volver a usarla para panificar, a ver ahora qué hago con los casi 4 kg que me quedan: bechameles, enharinar los pescados... me va a durar hasta el año que viene. Y, a ver dónde la guardo, encima.
¡¡Qué desastre!!

Joderrrr,pues si que han salido mal,muy planitos y no han subido lo suficiente - - - Actualizado - - -

Ayer me fijé que la había, el pero es que hay que coger el retráctil de 10 paquetes...
Voy a ver si la encuentro por algún super para probar un paquete, porque en makro han subido la harina de fuerza un montón. Entre la subida de 20 céntimos por kilo y la 2% del iva... Una cosa es que si van bien no me guste cambiar de harina y otra es que vean que tiene tirón y la suban sin ton ni són. Cuando empecé a comprar esta harina el saco de 5 kilos valía 3,40 y ahora va por los 5,99 (siempre a estos precios añadir el iva). No creo que la harina haya subido tanto, simplemente cuanto más venden más quieren ganar:evil:

Eso si,tienes que comprar el paquetón pero como tienes la gran ventaja de usarla para todo pues.....vamos que mala no se pone porque no le dá tiempo
en los precios es lo que pasa cuando ven que tienen salida.....igual pasó con la sopa de cebolla del mercadona ahora no sé por donde andará porque como he ido más al makro pues he comprado la de knorr,pero por comentarios de mi madre me dijo que la habian subido antes costaba 35 centimos el sobre,claro no me extraña si la sopa de cebolla la usamos para casi todo al menos mi madre y yo nos encanta el saborcito que le dá a las comidas :beso:

[nicca 0]

Joderrrr' date='pues si que han salido mal,muy planitos y no han subido lo suficiente [/quote']

Y malísimos (de sabor y textura) que es todavía peor porque si estuvieran feos pero ricos... El de cebolla ha terminado en la bolsa de pan duro para convertirse en pan rallado, así que...

Y, para colmo, tengo la pani inutilizada hasta que me entreguen la nueva pala amasadora :cry:

[Maqui 39.734]

:nodigona:Jopé, y yo que uso la harina directamente, sin mirarla antes... nunca he tenido "sorpresas":o

[baldo31 17.943]

:nodigona:Jopé' date=' y yo que uso la harina directamente, sin mirarla antes... nunca he tenido "sorpresas":o[/quote']

Yo tampoco he tenido bichos nunca. Debe de dar bastante asquito:anda-ya:

[nicca 0]

:nodigona:Jopé' date=' y yo que uso la harina directamente, sin mirarla antes... nunca he tenido "sorpresas":o[/quote']
A mí solo me pasó aquella vez con la harina de makro (2 veces, 2 cagadas, con perdón). No te preocupes, que si te pasa te darás cuenta simplemente con meter la cuchara o lo que uses para coger la harina del paquete, del bote o de donde quiera que la tengas; se ven a simple vista y sin fijarse demasiado.

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Yo tampoco he tenido bichos nunca. Debe de dar bastante asquito:anda-ya:

¿Asquito? Peor fue la vez que, en casa de una amiga, salieron auténticos gusanos del queso rallado, puajjjjjj

[baldo31 17.943]

A mí solo me pasó aquella vez con la harina de makro (2 veces, 2 cagadas, con perdón). No te preocupes, que si te pasa te darás cuenta simplemente con meter la cuchara o lo que uses para coger la harina del paquete, del bote o de donde quiera que la tengas; se ven a simple vista y sin fijarse demasiado.

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¿Asquito? Peor fue la vez que, en casa de una amiga, salieron auténticos gusanos del queso rallado, puajjjjjj

¿Sin estar caducado?? Yo echo la primera papilla argggggggggggggg