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Copas de chocolate caseras

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Juanjo84

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Tras ver el éxito que tuvieron por facebook estas copas he decidido subir ya la receta. Hace tiempo ví en un libro de cocina que tengo cómo se hacian con chocolate fundido e iba a hacerlas peeeeero buscando por internet diferentes ideas dí con unas en la web de Pequerecetas por parte de María Lunarillos que las hacía con Cola Cao y decidí a probar.. el resultado es muy bueno y se tardan muy poquito en hacer, espero que os gusten!

MÁS RECETAS EN : OLETUSFOGONES.com

http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/wp-content/uploads/2012/10/copas-de-chocolate1.jpg

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Personas: Para 4 copas

INGREDIENTES:


2 huevos
4 cucharadas soperas de Cola Cao
1 cucharadas soperas de harina
250ml de leche y un vaso más para el final
20cl de nata montada
azúcar (3 cucharas soperas para el cacao y 2 cucharadas para la nata)

ELABORACIÓN:



En un bol vertemos todos los ingredientes y los batimos con la batidora durante 2 minutos (excepto la nata,).
Metemos el bol en el microondas durante 6 minutos, una vez pasados batimos de nuevo el contenido añadiendo un vaso de leche más.
Batimos durante 3 minutos más y servimos en las copas. Dejamos enfriar.
Para finalizar preparamos la nata montada. La nata debe de estar fría y el recipiente también. Os recomiendo que lo metáis durante 15 minutos en el congelador. Con ayuda de la batidora y las varillas batimos durante 2 minutos, cuando veamos que empieza a montarse la nata añadimos 2 cucharadas soperas de azúcar y seguimos batiendo hasta que se monte del todo.
Ya sólo queda añadir la nata montada sobre el chocolate ya frío. Podéis adornarlas como queráis, yo añadí un poco de chocolate líquido por encima.

http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/wp-content/uploads/2012/10/copas-de-chocolate21.jpg

* Cuando saquéis el bol del microondas por primera vez no os asustéis al ver “la pinta que tiene” en cuanto volváis a batir veréis como va cogiendo la textura que buscamos.
* Podéis ir rectificando con la leche según os guste más o menos denso el chocolate.
* Si os gusta mucho mucho el chocolate, os recomiendo que añadáis 1 o 2 cucharadas más de Cola Cao, sino.. corréis el riesgo de que no tenga el sabor que esperáis.

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Perdona, Juanjo, pero cuando dices "En un bol vertemos todos los ingredientes y los batimos con la batidora durante 2 minutos ¿no hay que dejar aparte la nata y el azúcar, para montarla y añadirlo? ¿O es que se monta otra nata para poner por encima y la que has puesto en ingredientes es para el cacao? Me interesa mucho porque lo veo sencillito y rápido (y con lo que les gusta a todos, esto es triunfo asegurado para una prisa)


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que rica, me la copio que además se hacen con ingredientes que se suelen tener en casa y así si te aparecen invitados por sorpresa les preparas un rico postre en un momento, muchisimas gracias. yo también tengo la misma duda que baldo31 al principio cuando dices que mezclas todos los ingredientes tambien es la nata y el azúcar o esa no, es para después montarla. Muchisimas gracias


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Vaya, no me dí cuenta!! lo he rectificado en la receta, se añaden todos los ingredientes excepto la nata montada que haremos después. En la mezcla inicial se añaden 3 cucharas de azúcar. Después para la nata yo añadí 2 más. Según os guste más o menos dulce.. ahí ya vosotros veréis.

Disculpad el fallo.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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