Tomates rellenos

[Juanjo84 10]

 

Todos tenemos días en los que no nos apetece cocinar.. por ello vamos a inaugurar una sección nueva de “Cenas rápidas“, intentado hacer platos que nos lleven el menor tiempo posible, ya sean como estos tomates rellenos o un plato un poco más elaborado. Intentaremos daros ideas para que no tengáis que pensar, de eso ya nos encargamos nosotros. Gracias a mi compi Alba por la sugerencia.

 

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: -
Personas: 2

INGREDIENTES:
 

• 4 tomates maduros
• 2 latas de atún en aceite de oliva
• 2 cucharadas soperas de maiz
• ketchup (en mi caso Heinz)
• Mahonesa
  • 50g de jamón York
  • 6 espárragos blancos

  
  ELABORACIÓN:
  
   

  
  [*]Antes de nada os diré que esta mezcla de ingredientes siempre la soliamos hacer en casa para comer en sandwich.
  [*]Para empezarar lavamos los tomates, les damos un corte en la parte lateral, les vaciamos y lo reservamos. En mi caso para hacer en una ensalada, no probé a mezclarlo con el relleno.
  [*]En un plato mezclamos el atún y el maiz con el ketchup y la mahonesa (esto a vuestro gusto), una vez esté todo bien mezclado rellenamos los tomates con ellos.
  [*]Acompañaremos el plato junto a los espárragos y el jamón York, ya tendríamos nuestra primera cena rápida. Espero que os guste.

   

  * Os recomiendo que os comáis ” a bocaos” esos tomates y ante todo que sean buenos y estén maduros.

[cocinaor 0]

Muy bueno!

tengo unos tomates que van a morir de esta manera jeje. Gracias por la receta.

Saludos!

[sanab 1]

que ricos, que rapidos y que saludables, pero si es que lo tienen todo, así que por supuesto me la apunto y de postre tu copa de chocolate que acabo de ver la receta y es una autentica delicia, muchisimas gracias