Pudin de bizcocho de naranja

[Maqui 39.734]

Holitas, gente de por aquí

Hoy os pongo el pudin que nos tocó hacer en los deberes de Cocinas Programables (las vecinas:)), como era mucha cantidad, hice parte en un molde redondo (en la olla programable) y este otro, en el Varoma, dentro de un molde rectangular Albal:D


Primero había que hacer el bizcocho de naranja del recetario de TMX:


Y el pudin arrugaete del molde redondo:

RECETA DEL BIZCOCHO

250 g de harina
1 naranja entera de zumo sin pelar (la puse normal)
3 huevos
100 g de AOVE
250 g de azúcar
1 yogurt natural (puse azucarado)
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal


PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO:

Tamicé la harina con la levadura: vel. 4½, unos 10 seg. Reservar.

Ponemos en el vaso: azúcar, naranja en trozos y huevos: TMX: 3 min. 37º, vel. 5 (de esta manera el bizcocho sale más esponjoso).

Añadimos el aceite y el yogur: varios segs. vel 1½

Añadimos la harina con su levadura mezclada y la sal: varios segs. vel 1½

Se termina de envolver con la espátula.

Echamos en la cubeta de la Touch Advance (engrasada de aceite) y seleccionamos menú "cake" 45 min. Dejamos templar 5-10 min. y desmoldamos sobre una rejilla INGREDIENTES PARA EL PUDIN:

4 huevos
500 g de leche semidesnatada
100 g de azúcar
algo menos de un cuarto del bizcocho
Un trozo de pan
Un chorro de vino moscatel
Caramelo para el molde


PREPARACIÓN DEL PUDIN:

Trituramos en la TMX los ingredientes (menos el bizcocho y el pan), añadimos el bizcocho y el pan y volvemos a triturar, hasta que queda una masa líquida homogénea.

Volcamos sobre 2 moldes caramelizados: uno redondo que hornee en la olla programable y...

El molde rectangular de 1 litro, lo ponemos dentro del Varoma, con 1 litro de agua en el vaso. Seleccionamos temperatura Varoma, 40 minutos, velocidad 1. Cuando termina, lo dejamos templar antes de introducirlo en la nevera unas horas.

[Zukya 3]

Maquiiii!!!!! Todo estupendo pero yo me quedo con el bizcocho de naranja ,jopé vaya corte que tiene:o......son cosas mias,..de mi vista cansaita de no dormir ,..de la camara que te gastas para plasmarnos(a dios gracias) tus delicatessen??...No,no,no,.. es que estaba mas jugoso que mis papilas ahora mismo,Acerté?!!!

Cosa mas rica chiquilla!!!!:plas:

[eriel 13]

Que bueno tiene q estar eso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Maqui 39.734]

Maquiiii!!!!! Todo estupendo pero yo me quedo con el bizcocho de naranja ,jopé vaya corte que tiene:o......son cosas mias,..de mi vista cansaita de no dormir ,..de la camara que te gastas para plasmarnos(a dios gracias) tus delicatessen??...No,no,no,.. es que estaba mas jugoso que mis papilas ahora mismo,Acerté?!!!

Cosa mas rica chiquilla!!!!:plas:

:lol::lol:¡Chiquilla, que mee haces reír!:lol::lol:
Yo también prefiero un bizcocho a un pudin, con la única excepción esta. Y la gentecita de mi casa debe pensar igual, porque es la primera vez que algo que hago, se acaba:o:o:o
¡Eres un cielo, y, por cierto, duerme, ¿qué pasa que tienes tanto sueño?:beso:

[Ishtar 10.336]

Se ven estupendos, hasta el arrugadito. :plas:

[Arasia 88]

Que ricoooooo, llevo 2 semanas sin participar en los deberes:cry: ainsss ando liada y con mis cosas:( espero que la profe no se enfade:) Desde luego la envidia me corroe porque me encanta ese puding, tiene una pinta fantástica:D

[til 3]

Esas fotos me suenan....

Lo de que en tu casa no se acaben las cosas, no me lo creo:anda-ya:, con las cositas ricas que tu haces.
Eso sólo me pasa a mi, que en mi casa sólo me gusta comer a mi, y no consigo motivar a nadie:cry:

[lolitoba 139]

:plas::plas::babas::babas:ala que rico todo dame algo que estoy malita

[Maqui 39.734]

Que bueno tiene q estar eso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¡Venga, que te doy un trocito y lo pruebas por tí misma!:beso:

- - - Actualizado - - -

Se ven estupendos' date=' hasta el arrugadito. :plas:[/quote']

:lol:No te rías del pobre "arrugadito":lol:
:beso:

[Maqui 39.734]

Que ricoooooo' date=' llevo 2 semanas sin participar en los deberes:cry: ainsss ando liada y con mis cosas:( espero que la profe no se enfade:) Desde luego la envidia me corroe porque me encanta ese puding, tiene una pinta fantástica:D[/quote']
:anda-ya:No pasa na, guapi, unos días se puede y otros no, faltaría más! De envidia na de na, ¡menuda cocinera y repostera eres tú!:beso: