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Bizcocho de galletas y chocolate

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Xena ( Sena)

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Después de unos días de descanso, sin cocinar, volvemos a la rutina...., hoy he hecho el bizcocho de galletas del blog de canecositas, es un bizcocho que no lleva ni harina, ni leche y sale muy bueno, probarlo que os gustará...

Ingredientes:

Un paquete de galletas ( un rulo )
150 g de chocolate Nestlé postres
100 g de mantequilla a temperatura ambiente ( blandita) ( Yo puse Margarina)
75 de azúcar
3 huevos
1/2 sobre de levadura Royal

En Thermomix:
Ponemos el chocolate en el vaso troceado y ponemos 5 segundos, Velc 5, sacamos y reservamos.
Ponemos las galletas y trituramos 15 segundos Velc progresiva 5-10.
Ponemos los huevos, margarina, levadura y azúcar.
Ponemos unos segundos en Velc 7, bajamos los restos y ponemos 10 segundos, Velc 7.
Sacamos y ponemos en un bol, echamos el chocolate reservado y lo mezclamos bien con la espátula.
Ponemos en un molde, no muy grande, engrasado o con papel vegetal, metemos al horno previamente precalentado a 170-180º y horneamos, mas o menos unos 25 minutos, pero depende mucho del horno, comprobamos con una aguja, para ver si está..., sacamos y espolvoreamos con azúcar glass.

Yo lo horneé en la olla Gm d..., pincelamos con aceite el fondo y laterales de la cubeta, ponemos en el fondo de la cubeta papel vegetal cortado a la medida, volcamos la masa, cerramos la olla válvula abierta y 30 minutos menú horno, cuando pite, dejamos 10 minutos de mantenimiento y listo, dejamos templar un poco y desmoldamos, espolvoreamos con azúcar glass y listo, si no tenéis glass, con azúcar normal queda bueno también.

A mano:

Rallamos el chocolate, pero no muy rallado....que se queden trocitos pequeños y reservamos, trituramos muy bien las galletas, si disponemos de picadora mejor, hay que hacerlas muy muy trituradas, teniendo en cuenta que las galletas, sustituye a la harina, echamos los huevos y margarina, batimos con un batidor mezclando bien, echamos el azúcar y levadura, mezclamos todo muy bien, la masa es muy densa, echamos el chocolate reservado y removemos, ponemos en un molde no muy grande, con papel vegetal y horneamos.

La masa es muy densa, pero queda muy bien, probarlo, a los críos les gustará y a los no tan críos también...

Y el resultado....

11hcjm0.jpg


La masa que es muy densa...

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HUJ.jpg

SW.jpg


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Anonadado me hayo.....

Lo que te dije la última vez Sena.... Enamoraíco me tienes! jajajaja
Si quieres me convierto en tu amante virtual..... (no dicen que se nos enamora con el estómago)? jejejee

Se ve delicioso, fácil y curioso que las galletas sustituyan a la harina....

NOTA: no te tomes tanto descanso que cuando regresas nos dejas anonadados!


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Qué rico!!!:plas::plas::plas:Y no es nada complicado...

:beso::beso:


sale muy bueno y huele mientras se hace mas bien jajaja;)

Anonadado me hayo.....

Lo que te dije la última vez Sena.... Enamoraíco me tienes! jajajaja
Si quieres me convierto en tu amante virtual..... (no dicen que se nos enamora con el estómago)? jejejee

Se ve delicioso, fácil y curioso que las galletas sustituyan a la harina....

NOTA: no te tomes tanto descanso que cuando regresas nos dejas anonadados!


:o:o:o:lol: Pues nada a partir de ahora seras mi amante virtual de Mr:nodigona::lol: eso si, no t vayas con otra ehhh, q las compis me lo diran:lol::lol: pruebalo veras q bueno sale, yo q soy poco de dulce, lo he encontrado muy bueno y graciassssss:beso:

Tienes razón' date=' yo lo he hecho varias veces y está de vicio. Te ha quedado genial:plas::plas:[/quote']

yo de lo mejor q he probado con chocolate, este y el mayo-cake q tbn sale bueno:beso:

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Que buena pinta sena!!!!! Deliciosos para tomar con un cafetito caliente:up:


Gracias y si sale muy bueno;)

:plas: que rico Xena si parece que lleva pepitas de choco y todo...


Si el chocolate no se hace en polvo, solo pidado un poco, y se mezcla al final, y ademas, no se va abajo como las pepitas de choco, supongo q sera por q la masa es muy densa, queda muy bueno....graciass;)
Claro vienes de vacaciones y me pones un dulce:bate:para engordar haber quien dice que no con lo golosa que soy....:babas:


:lol: esa es la suerte q yo tengo, q no soy nada golosa, solo lo pruebo, para deciros si esta bueno, q de mi gente como les gusta todo, no m fio :lol:;)
ainssssssssss Sena que cosa mas rica ..... yo pongo el cafe y eso que de light no tiene na de naaaa ;)


bueno, podemos hacerlo mas light, galletas lights, chocolate sin azúcar, y fructosa, aunque no se como saldra :lol:;)
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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