ayuda con tarta

[rosela 23]

necesito vuestra ayuda, el dia 9 mi sobrina cumplirá 11 años (11 años ya , si parece que fue ayer cuando nació) y como cada año me toca hacerle la tarta junto con su madre, pero este año apenas tengo tiempo con los dos niños y me gustaria que fuese algo bonito y a ser posible en la thermomix, por eso de no tener tiempo, las de fondant las tengo descartadas y las de galletas , pues fueron casi de las primeras que se les hizo,:porfavor::porfavor::porfavor: me ayudais?

[anadiezb 0]

Una de tres chocolates??? Se tarda un pispas en hacer y en mi casa encanta a niños y no tan niños

[rosela 23]

habia pensado en esa opcion , pero con el frio que hace su madre pondra chocolate para tomar con la tarta

[s-o-n-i-a 24]

esta queda muy bonita http://www.entrechiquitines.com/recetas/tarta-kit-kat-y-mm%E2%80%99s/



Te voy a poner también las mias por si te gusta alguna.
[h=3]



TARTA DE QUESO, YOGURT Y FRESÓN[/h]
Esta tarta que hoy traigo, ha sido para celebrar el 40 cumpleaños de mi marido.

Ingredientes para la tarta:
3 Yogures (fresa, mora, frambuesa)
1 Yogurt natural azucarado
1 Tarrina queso crema light de 300 Gr.
6 Cucharadas de azúcar
250 Gr Fresón limpio (sin el rabito)
4 Fresones cortados en trocitos
4 Fresones para cortar en rodajas y poner al rededor de la tarta.
10 Hojas de gelatina

Ingredientes para la cobertura:
12 Fresones
3 Cucharadas soperas de azúcar
3 Cucharaditas de café de agar-agar.

Preparación de la base:
Trituramos las galletas, añadimos el cacao y el azúcar, removemos y le añadimos el queso crema, mezclamos todo hasta conseguir una pasta, y ponemos en el fondo de un molde desmontable. Reservamos en el frigorífico.

Preparación de la tarta:
Ponemos en remojo con agua fría las hojas de gelatina.
Trituramos los fresones con el azúcar y colamos para que no caigan las pepitas.

En un bol ponemos el queso crema y los 3 yogures de sabores, mezclamos todo bien.

En un cazo, ponemos a fuego suave el yogurt natural y le añadimos la gelatina hidratada. Removemos hasta que se deshaga.

Mezclamos ahora todo los ingredientes

Ponemos un poco de la mezcla en el molde que teníamos reservado en el frigorífico, y le vamos poniendo alrededor los fresones cortados a la mitad

Le añadimos los fresones troceados a la mezcla y terminamos de llenar con la mezcla que nos queda

Reservamos el frigorífico.
Mientras se endurece la tarta, vamos preparando la cobertura.
En un cazo, ponemos los 12 fresones y las tres cucharadas de azúcar, lo dejamos 10 minutos a fuego suave, removiendo de vez en cuando.

Pasado ese tiempo, le añadimos el agar-agar.
Removemos y dejamos unos minutos más. Pasamos por el colador y ponemos encima de la tarta cuando ya esté cuajada.

Yo le he puesto un fresón encima para decorar.

Dejamos en el frigorífico, mejor de un día para otro.

- - - Actualizado - - -

[h=3]TARTA MOUSSE DE PIÑA[/h]

Sobados desmenuzados

La piña triturada con un poco de su jugo y coco rallado

Quedaba muy basto, así que lo pasé por el pasapuré

La mezcla del pure de piña coco y la nata montada, poniendola encima de la base de sobaditos

La tarta:

Ingredientes para la base:


6 Sobados
2 Cucharadas de mantequilla derretida

Ingredientes para la mousse:


1 Lata de piña en su jugo (grande)
Medio litro nata para montar
1 Tarrina de queso de untar.
6 Cucharadas de azúcar.
6 Hojas de gelatina
60 gr. Aprox. Coco rallado

Ingredientes para decorar (Opcional)


3 Rodajas de piña.

Preparación:


Se desmigan los sobados y se le pone la mantequilla derretida, ponemos la mezcla en el fondo del molde presionando con los dedos y reservamos en el frigo.
Se tritura la piña con un poco de su jugo y el coco rallado, a mi no me gustó como quedó, y lo pasé por el pasapurés, como veis en las fotos, queda mucho más cremoso.
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría para que se hidrate y mientras ponemos en un cazo el juego de la piña, el queso, es azúcar y mezclamos todo bien a fuego suave, y luego añadimos la gelatina.
Montamos la nata, y cuando este templado se lo añadimos con cuidado y con movimientos envolventes y una vez esté todo bien mezclado lo ponemos sobre la base del sobados que ya estará dura, y metemos al frigo mejor en un par de horas aprox. si queremos decorar con la piña, se la ponemos encima e introducimos un poco con cuidado y volvemos a meter al frigo, mejor dejar de un día para otro.

Esta, está hecha con8, el queso era light, los sobados los puse por la mitad sin mantequilla, y bueno la decoración diferente

Publicado por Sonia en 22:27 Sin comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook
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Etiquetas: TARTAS


[h=3]TARTA DE NUBES (RECETA DE SUGARMUR)[/h]
tarta de nubes (sugarmur)

Desde que vi esta tarta, tenía muchas ganas de hacerla, la he variado un poco, y aunque no ha quedado tan espectacular como la de ella, me ha gustado, yo he cambiado la base de galleta porque a mis niños no les gusta la base de galleta, y le he puesto arriba otra capa hecha con gelatina de frambuesa y leche de canela y limón (mercadona)

Receta aquí de sugarmur:

http://www.sugarmur.com/2010/05/tarta-de-nubes-marshmallow.html

Publicado por Sonia en 22:05 Sin comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook
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Etiquetas: TARTAS




[h=3]TARTA DE MORAS[/h]

Ingredientes:

Para la tarta
1 Tarrina queso crema

2 Bricks de nata para montar

1 Vaso grande de leche

2 Sobres de cuajada

3/4 cucharadas de azúcar (al gusto)

Para la base:
2 Sobaos grandes (ó 3/4 normales)

Mantequilla fundida

Para la gelatina

500 Ml Agua

3/4 Cucharadas de azúcar

1 Rama de canela

1 Vaina de vainilla

6 Hojas de gelatina.

Primero desmigamos los sobaos, mezclamos con mantequilla fundida y ponemosen el molde y lo reservamos en el frigorífico.

Ahora ponemos en un cazo, el queso, la nata, el azúcar, el vaso de leche(reservamos un poco para deshacer la cuajada), y ponemos a fuego suave, vamosremoviendo y cuando esté caliente, apunto de hervir, ponemos la cuajada,removemos, y lo ponemos encima de la base de sobaos. Antes de que cuaje deltodo (cuaja rápido) ponemos las moras, introduciéndolas un poco sobre lamezcla, para que no floten al poner la gelatina.

Reservamos en el frigo.

Ahora, ponemos en un cazo el agua, el azúcar, la canela., la vainilla yfusionamos todo a fuego suave, dejamos como 10/15 minutos, hasta que sueltenlos aromas. Ponemos las hojas de gelatina agua fría, y cuando estén listas, selas ponemos a la mezcla anterior, removemos, dejamos enfriar, y lo ponemos encimade la tarta, con cuidado para que no se rompa la cuajada y queden trocitosflotando, que no pasa nada, estará igual de rica, pero queda más mona si noocurre.

Dejamos enfriar y listo.

Decir que ha cuajado todo muy pronto, me puse al medido día y ya estádesmoldada, aunque no lo suficientemente durita. Mañana estará mucho mejor.Pero con esto quiero decir, que si corre prisa, se puede hace para el día.

Mirar que pedazo de sobaos!!
















- - - Actualizado - - -

[h=3]Tarta de horchata y limón[/h]

Ingredientes:

1/2 Litro de horchata (y un poquíto más para la cuajada)

200 ml de nata

1 Tarrina de queso crema

2 Sobres gelatina de limón

1 Sobre de cuajada

Ralladura de limón

2 Cucharadas de azúcar (al gusto)

Canela

Galletas de canela

Mantequilla fundida

Preparación:

Hacemos la base triturando las galletas y mezclando con la mantequillafundida y la canela molida, extendemos y reservamos en el frigo.

Ponemos a fuego lento el resto de ingredientes y mezclamos bien, cuando empecéa hervir añadimos la cuajada deshecha en un poco de horchata, y la ralladura del limón, cuando lotengamos listo ponemos en el molde y dejamos enfriar y cuajar.

Para decorar con chocolate, podemos imprimir un dibujo, y poner encima untrozo de papel de hornear y calcamos, ponemos el chocolate fundido en unbiberón de cocina ó en una bolsa de congelados cortando un poquito y a pintar,luego dejamos enfriar y podemos ponerlo en la tarta.

[ocarina 0]

Y esas tartas que parecen un tren. Si no tienes tiempo lo compras todo y solo tienes que montar.
TREN (Susi) Tambien solo hay que montar.

[rosela 23]

gracias a ambas por la aportacion , ahora me pondre en contacto con la madre de la criatura para que de el visto bueno

- - - Actualizado - - -

Y esas tartas que parecen un tren. Si no tienes tiempo lo compras todo y solo tienes que montar.
TREN (Susi) Tambien solo hay que montar.

gracias por lo dela tarta tren , esta no la podemos hacer , ya la hice hace casi dos meses en el cumple de mi hijo mayor y seria un poco repetitiva

[Yasmina 4.495]

Y por que no haces una tarta de piruletas ....

[Nerwen 0]

¿Y la tarta de lacasitos? Queda muy bien y no lleva mucho tiempo, puedes hacer el biscocho genovés en thermomix y rellenarlo de trufa, nata o un ganache!!

http://www.lospostresdeteresa.com/2011/07/tarta-de-kit-kat-lacasitos-o-m.html

http://charhadas.com/ideas/16701-tarta-de-cumpleanos-para-ninos

[mendia 1.074]

Haber que te parece esta ...




http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2012/10/mono-botas-para-un-cumpleanos_27.html

Yo la hice con la tarta de galletas pero puedes hacer con bizcocho y rellenarlo de crema pastelera o mermelada ... cubres todo de chocolate y la decoras

Los ojos son filipinos blancos
La boca se hace con chocolate blanco
Las orejas con donetes y el pelo con virutas de chocolate
Es fácil y la puedes hacer con antelación

[Yasmina 4.495]

Que guapa mendia me dan ganas de hacersela a mi hija la mayor aunque sea ya grandecita...:lol:cuando haga los años en febrero...