Macarrones a la Suculenta

[Lacocineraencasa 17]

Ingredientes para 2 personas:

- 160 gramos de macarrones
- 300 gramos de carne picada de cerdo
- 1/2 bandejita de champiñones laminados
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 ajos grandes
- 10 aceitunas negras sin hueso
- 5 anchoas de las finitas
- 6 lonchas de queso (o más, que es para cubrir)
- 1 latita de tomate natural triturado
- Aceite de oliva
- Margarina para engrasar
- Sal, pimienta negra, nuez moscada y orégano

Preparación:

1)- Cocemos los macarrones en agua con sal unos 20 minutos y los vamos removiendo de cuando en cuando, para que no se peguen. Mientras, picamos la cebolla, el pimiento, los ajos, las anchoas y cortamos las aceitunas a rodajas.



2)- Pochamos las verduras, las anchoas y las aceitunas junto con los champiñones durante 10 minutos.



3)- Añadimos la carne picada y, sin dejar de remover, dejamos unos minutos para que tome color. Mientras, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.



4)- Añadimos el tomate triturado y dejamos dos o tres minutos más, removiendo.



5)- Añadimos los macarrones bien escurridos y dejamos un par de minutos, mezclando bien, para que se integren todos los ingredientes.



6)- Engrasamos una bandeja de horno con margarina y vertemos el preparado anterior, extendiéndolo bien.



7)- Tapamos todo con las loncha de queso y espolvoreamos con orégano al gusto.

- Precalentamos el horno 10 minutos y horneamos de 15 a 20 minutos.



9)- Servimos.

[magalisolares 0]

otra recetita pa la saca :lol:el queso no se te desace al meterlo al horno?

[Ishtar 10.336]

¡Magnífico!

[anad6 0]

Que receta tan original, me la apunto para hacerla

[Zukya 3]

PUes si que es una forma diferente de comer pasta ..lo unico que ahora no me alcanza con esos ingredientes y para hacerla con faltas o cambios ,mejor me espero.
Me gusta ,me gusta!!!
Gracias wuapi!
Por cierto el plato llenar ,llena eh? plato requeteunico,ni una ensalada para acompañar;)

[Lacocineraencasa 17]

otra recetita pa la saca :lol:el queso no se te desace al meterlo al horno?

Pues, éste por lo menos, no se deshizo mucho que digamos, pero estaba igualmente rico

¡Magnífico!

Me alegra que te guste

Que receta tan original' date=' me la apunto para hacerla [/quote']

Gracias, espero que te guste

PUes si que es una forma diferente de comer pasta ..lo unico que ahora no me alcanza con esos ingredientes y para hacerla con faltas o cambios ,mejor me espero.
Me gusta ,me gusta!!!
Gracias wuapi!
Por cierto el plato llenar ,llena eh? plato requeteunico,ni una ensalada para acompañar;)

Gracias, me alegro que te guste. Y sí, lo tomamos como plato único y sin ganas de postre ni nada

[cocinaor 0]

Me apunto la receta, pero como recomendación, yo usaría el queso muzzarella ese que venden para poner encima de las pizzas.
Se derrite más facilmente

Un saludo!

[ruthi 2]

Muy ricos, si señor!!!!!!!!

[sanab 1]

Umm que ricos nunca había probado a pochar las aceitunas, me apunto la receta que ya empiezo a cansar de comer la pasta siempre igual. Muchas gracias por ella.

[Lacocineraencasa 17]

Me apunto la receta, pero como recomendación, yo usaría el queso muzzarella ese que venden para poner encima de las pizzas.
Se derrite más facilmente

Un saludo!

Para la próxima vez lo haré así, gracias

Muy ricos' date=' si señor!!!!!!!![/quote']

Gracias, me alegro que te gusten

Umm que ricos nunca había probado a pochar las aceitunas' date=' me apunto la receta que ya empiezo a cansar de comer la pasta siempre igual. Muchas gracias por ella. [/quote']

De nada, las aceitunas y las anchoas le daban un toque muy bueno