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Arcon congelador ¿alguna idea?

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Yo tengo dos, uno especial para la carne, ya que en mi pueblo no hay carnicería halal y tengo que hacer varios km. Además de que compramos cada año un cordero (para las fiestas) y un ternero ecológico.

En este pongo a la izquierda todo el pollo (entero, alitas y muslos), al lado o encima si me cabe, las pechugas de pavo.

Luego al lado del montón de ave pongo el cordero, al lado la ternera y luego todo lo que son salchichas y fiambre.


El otro arcón lo tengo para un poco de pescado que compro cuando veo buenos precios. Todo el pescado lo pongo junto. Siempre pongo lo que va a caducar antes arriba y lo más nuevo debajo.

Platos caseros (ración para dos) que etiqueto con lo que es y la fecha de congelación: todos a la derecha. Encima bollos, trozos de tarta que han sobrado, pan...

Fruta y verdura congelada (alguna de ella de mi huerto).

Helados (procuro que se queden en la parte de arriba para que mi marido no se vuelva loco buscando).

Botellas de ½ l de leche de oveja ecológica (que en invierno no hay y me guardo unos litros hasta que llegue marzo que vuelve a venderme la granjera).

En un cartón (para que no coja olor a pescado) tengo congelada la harina de pequeña espelta integral que compro en cantidad y así no se me pone rancia ni le salen bichitos. También hay semolina, sémola de cuscus, harina de maíz, almendra molida, coco rallado (cosas que si las dejo en el armario se me olvidan porque no suelo usar y el día que me hacen falta se han estropeado)...

Luego tengo 3 cestillos de metal que venían con el conge y se ponen en la parte superior. Ahí pongo el pan, las hierbas (perejil, cilantro, menta,...) y todo lo que quiero tener a mano.

Ahora mismo no gasto casi nada en comprar. Estoy echando mano del congelador para lavarlo y renovar el stock. :lol:

Ah! y en un gran tupperware, guardo todas las semillas del huerto para cuando llegue el buen tiempo. Se conservan mejor y además mato a los bichitos que se comen los guisantes :D

Cuando ya me queden pocas cosas en el segundo, lo apagaré y meteré lo que me quede en el de la carne y así no tengo dos congeladores encendidos.


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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