Entrevista a Alberto Chicote | Pesadilla en la cocina

[Juanjo84 10]

Bueno.. a raiz de comenzar el programa mi compi Jéssica decidió el hacer una review cada viernes y comentar que le ha parecido cada episodio. A su vez hablamos con Chicote y Jéssica lo entrevistó, aquí os dejo la entrevista.


También aprovecho para preguntaros... ¿qué os está pareciendo el programa?

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Imagen cedida por: Pesadilla en la cocina

“No me gusta trabajar en balde así que espero que todos sigan las instrucciones y levanten sus restaurantes hasta donde deberían estar si hacen un buen trabajo”

Jéssica.- Ante todo enhorabuena por el éxito del estreno de Pesadilla en la cocina, ¿Te esperabas esta buena acogida?



Alberto.- La verdad, ni me lo esperaba, ni no. Soy un novato que no tiene experiencia ni conocimientos del mundo televisivo, Así que el día del estreno estaba disfrutando de un trabajo que creo que esta bien hecho y.. chim Pum.


J.- Si la cosa sigue así, ¿Te quedarán fuerzas para una segunda temporada?
A.- Fuerzas son lo que sobran!!!


J.- ¿Qué ha supuesto esta experiencia para ti?
A.- Una oportunidad sin par de lograr que algunos restaurantes al borde de la quiebra obtengan una oportunidad que no hubiesen tenido nunca de no ser por nuestra visita y nuestro trabajo.
Una ocasión de trasformar los conocimientos y la experiencia de estos últimos 27 años en una nueva manera de trabajar, un escenario diferente al que he tenido siempre, mis propias cocinas.


J.- ¿Cómo se ha llevado a cabo la selección de los restaurantes que han participado en el programa?
A.- Fácil, los propietarios de los restaurantes han demandado nuestra atención y nuestra ayuda. A partir de ahí, el equipo de casting decide cuales son los que van a formar parte de PESADILLA EN LA COCINA.


J.- Después de un estreno tan arrollador, ¿Qué podemos esperar de los próximos programas?
A.- Mas diversión, más tensión, más risas, más filosofía, más R&R, más momentos hilarantes, más trabajo al fin y al cabo.


J.- ¿Te has encontrado en alguna situación tan incómoda que hayas estado a punto de tirar la toalla?
A.- A punto?? En cada capitulo. Casi casi… en alguno de ellos. Pero del todo… No soy hombre de rendiciones.


J.- ¿Crees que hay muchos cocineros o cocineras en nuestro país que deberían dedicarse a otra cosa?
A.- Si la opción es hacerlo como lo hacen o dedicarse a otra cosa,… sí. Pero siempre hay otra opción, convertirse en cocineros de verdad. Trabajar por ello y lograr el objetivo deseado. Ser un profesional de tomo y lomo.


J.- ¿Te preocupa que tras su paso por el programa algún restaurante tenga que echar el cierre?



A.-Cuando llegué a cada uno de ellos estaban al borde del cierre. Nosotros les hemos dado una oportunidad, unas herramientas para, al menos, sobrevivir y para triunfar si ponen lo que tienen que poner de su parte.
No me gusta trabajar en balde así que espero que todos sigan las instrucciones y levanten sus restaurantes hasta donde deberían estar si hacen un buen trabajo.

Mil gracias Chicote!

[s-o-n-i-a 24]

Yo la versión española no la he visto aún, si que veía antes la versión americana.
Mi marido me dice que no cree que sea todo verdad, que quien se iba a prestar a que la gente "sus clientes" ven la de mierda que tienen en las cocínas, no se...

[ALOA 4]

Chicote trabaja bien, creo que es natural y hace un trabajo muy bueno, pero a veces la realidad supera la ficción....:D

www.misscocina.com

[CocinaConDavid 90]

Buenos días. Muy buena la entrevista e interesante.
Me cae genial el Chicote, pero como dice s-o-n-i-a no creo que sea todo el 100% real. No es normal las cosas que hacen, y si lo hicieran no creo tampoco que lo dejaran televisar y que vieran todos como es la realidad por mucho cambio que exista fuera.
O son actores, o no lo entiendo.

[s-o-n-i-a 24]

Pasa como en el programa ese de las dos y media en telecinco que no me acuerdo como se llama, pues un día sale una chica que era amiga mia, diciendo que se llamaba no se como y nada que ver con ella y ni la historia del supuesto mario que no era el suyo ni el hijo jajaj, todo mentira, se quitan las ganas de ver la tele, porque luego nada es lo que parece

[Arasia 88]

A mi el programa me encanta:lol: soy fan numero uno de Chicote:up: lo que me rio, lo podre que me pone el caracter de esa gente que encima no quieren dejarse ayudar:pelea:. Ya me gustaba la versión americana, pero la nuestra es tambien fanstástica:plas::plas: Para mi los jueves ya son el día de "pesadilla en la cocina":D

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Pasa como en el programa ese de las dos y media en telecinco que no me acuerdo como se llama' date=' pues un día sale una chica que era amiga mia, diciendo que se llamaba no se como y nada que ver con ella y ni la historia del supuesto mario que no era el suyo ni el hijo jajaj, todo mentira, se quitan las ganas de ver la tele, porque luego nada es lo que parece[/quote']

El de los juicios?? porque ese si miras la web ya te pone que es "basado en casos reales" pero que son representaciones, no están ahi las personas implicadas ni mucho menos. Al igual que lo de verdades y mentiras:D

[Juanjo84 10]

No deja de ser un reality.. eso está claro. También hay que tener en cuenta que les montan el restaurante por la cara, y nunca mejor dicho. Por eso van a sacar todos los trapos sucios que tengan, enseñar las partes más escondidas de sus cocinas y todos los mayores defectos que encuentren.

[s-o-n-i-a 24]

A mi el programa me encanta:lol: soy fan numero uno de Chicote:up: lo que me rio, lo podre que me pone el caracter de esa gente que encima no quieren dejarse ayudar:pelea:. Ya me gustaba la versión americana, pero la nuestra es tambien fanstástica:plas::plas: Para mi los jueves ya son el día de "pesadilla en la cocina":D

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El de los juicios?? porque ese si miras la web ya te pone que es "basado en casos reales" pero que son representaciones, no están ahi las personas implicadas ni mucho menos. Al igual que lo de verdades y mentiras:D

Pues si lo ponen en la web bien, pero debería ponerlo en grande en la pantalla al comenzar, porque la gente sobre todo mayor... no miran internet.
Lo de verdades y mentira en el primer episodio me di cuenta, está super mal logrado jaja

[Uro 23]

A mí me gusta mucho más la versión americana. Para variar en España (y me refiero al cine español en general) se abusa de los tacos. Me importa un pimiento cómo hable Chicote en la intimidad pero no se habla así en un programa de televisión. Es simplemente burdo y desagradable.

Además de cocina poquito poquito. Es mucho más un reality show que un programa en el que se mejora la calidad de un restaurante. En ese sentido se hace muy pesado.

Por otra parte si conociera alguno de esos restaurantes no iría jamás ni loca. ¿Alguien piensa que tras la marcha de Chicote van a limpiar la cocina a diario, no va a haber podredumbre en las cámaras frigoríficas o van a aprender a cocinar? ¿Qué pasará cuando la carta se le quede obsoleta?

Hubiera sido un gran programa si se hubieran circunscrito a presentar un restaurante que no funciona y que tras la ayuda de Chicote con la preparación de los platos y de su equipo en la renovación del mismo empieza a resurgir.

[Motime 0]

Re: Entrevista a Alberto Chicote | Pesadilla en la cocina

A mí me gusta mucho más la versión americana. Para variar en España (y me refiero al cine español en general) se abusa de los tacos. Me importa un pimiento cómo hable Chicote en la intimidad pero no se habla así en un programa de televisión. Es simplemente burdo y desagradable.

Además de cocina poquito poquito. Es mucho más un reality show que un programa en el que se mejora la calidad de un restaurante. En ese sentido se hace muy pesado.

Por otra parte si conociera alguno de esos restaurantes no iría jamás ni loca. ¿Alguien piensa que tras la marcha de Chicote van a limpiar la cocina a diario, no va a haber podredumbre en las cámaras frigoríficas o van a aprender a cocinar? ¿Qué pasará cuando la carta se le quede obsoleta?

Hubiera sido un gran programa si se hubieran circunscrito a presentar un restaurante que no funciona y que tras la ayuda de Chicote con la preparación de los platos y de su equipo en la renovación del mismo empieza a resurgir.

Hombre, es que en el programa americano en la traducción suelen no poner los tacos porque Gordon también tiene su genio. Yo no veo diferencia entre ambos formatos. Son pocos los restaurantes de pesadilla en la cocina de anteriores temporadas que sigan abiertos, por lo menos según ponía una web que mire hace poco