BREADMAN: Solomillo en salsa de ciruelas

[Maqui 39.734]

:)No sé si alguien por estos mundos tiene también la Breadman:)
Esta receta no es reciente. La tengo en mi archivo-fichas de recetas. Repasando las recetas, en esa eterna pregunta de ¿qué hago hoy de comer? me encontré con estos solomillos y me dije: mañana me traigo un par de ellos y repito esta receta




INGREDIENTES:

3 Solomillos de cerdo
20 ciruelas pasas deshuesadas
1,5 medidas de vino tinto
Aceite de oliva
Ajo picado
Sal
Tomillo
Concentrado de carne bovril


PREPARACIÓN:

Salpimentamos los solomillos.


Echamos un chorrillo de aceite en la cubeta e introducimos los solomillos. Otro chorrito por encima.

Trituramos (yo usé TMX) los ingredientes: 1 ajo, una cucharada de tomillo, una cucharadita de bovril, el vino y las ciruelas. También eché un chorrillo de aceite. Echamos encima de los solomillos. Programa 2, hora y media...

...y tan ricamente!

La verdad es que este electrodoméstico es estupendo para estas cosas... ¡no hay que hacer na!

[gazpacho 77]

Pues sí que se vé rica esta receta, yo la breadman la tengo un poco aparcada y la verdad es que cuando hago algo sale siempre rico, si quieres vamos poniendo recetitas y así nos animamos a usarla.

[til 3]

:meapunto:La breadman, es una panificadora, no? Si es que tienes de tó

En que programa lo harías en la ollita, y tiempo... Si me lo dices la hago el finde, y te mando una foto o te mando un tupper.

[Maqui 39.734]

Pues sí que se vé rica esta receta' date=' yo la breadman la tengo un poco aparcada y la verdad es que cuando hago algo sale siempre rico, si quieres vamos poniendo recetitas y así nos animamos a usarla.[/quote']
¡Estupenda idea. Trato hecho!
No es de lo que más tengo, pero iré poniéndolas y seguiré haciendo nuevas. ¡Espero las tuyas, guapi!- - - Actualizado - - -

:meapunto:La breadman, es una panificadora, no? Si es que tienes de tó

En que programa lo harías en la ollita, y tiempo... Si me lo dices la hago el finde, y te mando una foto o te mando un tupper.

Si, es una panificadora un poquito más completa. Voy a subir una receta de solomillo hecha con la Touch Advance y la Fussi. Creo que te va a servir para esta receta o, si te gusta más la otra... ahora la pongo, cielete:beso:

[til 3]

Ok, me mantengo a la espera. Gracias guapi

[Maqui 39.734]

Ok, me mantengo a la espera. Gracias guapi

Yo diría que unos solomillos de un tamaño similar, primero los sellas en "freír" (que es el menú con la temperatura más alta) y luego los cocinas en un menú a presión, que dure 15 min. Trituras lo que le hayas echado, y ¡a disfrutar!:beso:

[Marinatillas 5]

Otra maquinita???? Pero chiquilla, de qué tamaño es tu cocina????? Algún día que te apetezca me podrías hacer una lista con tus artilugios de cocina????? Es que me dejas aluciná????


La receta estupendísima y esa salsita tiene que estar.....

[Maqui 39.734]

Otra maquinita???? Pero chiquilla, de qué tamaño es tu cocina????? Algún día que te apetezca me podrías hacer una lista con tus artilugios de cocina????? Es que me dejas aluciná????
El tamaño no importa, es lo que haces...


La receta estupendísima y esa salsita tiene que estar.....

No es grande mi cocina, tal vez, bien aprovechá.
Tengo muchos "cachadritos":nodigona:
La Breadman... la Fussi (dos) y la Touch Advance... la Cooking Chef... la Thermomix... la Actifry... La pani del Lidl... creo que nada más:nodigona:
estoooo, psi, el hornito turbo convección... je, je...:nodigona:No considero que sean necesarias, son caprichos:nodigona:
Mi cocina es un pasillo, no está muy amueblada, pero está todo metío dentro. Tengo alguna foto que te voy a enseñar:




Al fondo de este pasillo que has visto, hay una zona pequeña donde cabe una mesa y se puede comer:



Créeme que las fotos favorecen mucho. No es una cocina pequeña, porque las hay más pequeñas, lo sé, pero no es grande. Me veo obligada, con frecuencia, a quitar cosas para dejar paso a otras:D

[Marinatillas 5]

:o Me gusta mucho tu cocina y el color de la encimera me encanta y muy bien aprovechada. La mía pequeña no es, tampoco es enorme, pero echo de menos un trocito más de encimera. Y los cajones en vez de muebles con puertas son una gozada, yo sólo tengo dos, pero se aprovechan mucho más. La mía es la que venía con el piso y la tuya se nota que la has puesto a tu gusto, a qué si???? A ver si hago fotos a mi cocinita y te las pongo.

Yo tengo la GMD, la pani de carrefour, la heladera del lidl y una yogurtera que lleva conmigo muuuuchos añitos. Pero me parece estupendo que te des esos caprichos porque tú lo vales y punto



Gracias Maqui, me ha gustado mucho conocer tu cocina

[til 3]

A mi también me ha gustado muxooo tu cocina. Y no me ha dado nada de envidia :evil:
A ver cuándo nos invitas a comer en esa mesita tan apañá y tan recogidaaaa8).
Pero para mi es GRANDE, nueva y muy chula. La mía es la mitad:(, y viejita. Pero si Marinatis pone una foto de la suya, pongo yo también mi húmilde cocina.