Madeleines de Calabaza.

[FLORELILA 244]

Mira que está rica toda la repostería con calabaza, me gusta el sabor y me encanta el color tan bonito que le da a todo.



A Marina le gustaron mucho, tanto que se llevó al cole para compartir con sus compañer@s en el almuerzo y ya me está pidiendo que le haga más porque de estas sólo quedan las fotos.






Esta receta se la copié a Cristina de Kanela y limón y las otras dos recetas que tiene con calabaza en el mismo post las tengo en pendientes, todas sus recetas son triunfo seguro, pincha aquí para ver su receta.



INGREDIENTES:

-2 Huevos.
-70 grs. de azúcar normal.
-100 grs. de puré de calabaza.
-75 grs. harina de fuerza, sí de la del pan.
-Una cucharadita de levadura tipo Royal (la mía de las de postre).
-Una pizca de sal.

-80 grs. de mantequilla derretida.

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 180º calor arriba, abajo y aire.

En la batidora de varillas o amasadora batimos los huevos con el azúcar hasta que aumenten su volumen, sin dejar de batir añadimos el puré de calabaza y mezclamos bien.


Tamizamos la harina con la levadura y la sal, y la incorporamos a la mezcla anterior integrandolo todo con movimientos envolventes (yo con la lengua de silicona).


Por último incorporamos la mantequilla derretida al microondas pero ya fría y mezclamos.
En este momento mi comida esperaba así que tapé el bol de la amasadora y lo metí en la nevera mientras comía (que lo de comer no lo puede hacer nadie por mí), este paso no es imprescindible ya que Cristina no lo hizo pero salió bien el experimento.


Con ayuda de una cuchara, vamos poniendo la mezcla en el molde previamente engrasado de madeleines, es una masa densa.
Introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos (siempre es conveniente vigilar el horno)
Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla y servir.



No quería dejar pasar el día sin felicitar desde aquí a mi princesa Ana, a la que quiero con locura, que ayer día 14 cumplió 13 años, esta es la tarta que le he hecho hoy para probar que masa utilizar el sábado en la tarta para su cumple con amig@s, aquí os la dejo:

[Ishtar 10.336]

Muy ricas y preciosa la tarta, felicidades para Ana.

[eriel 13]

que buenasssssssssssssssssss y muchas felicidades para tu nena.

[chyty 148]

Felicidades para Ana.

Preciosa la tarta, ainnnnnss que bién sabes manejar la manga pastelera, las madeleines tienen muy buena pinta, yo no me atrevo con la calabaza, no se si me va a gustar.
Besitos.
:beso::beso:

[SantanderM 356]

pero bueno!! :o:o:o:o:o

Lo primero felicidades para Ana

Las madeleins me las llevo al desayuno pero la tarta!!!! k manejo de la manga no??? esas rosas!!!

no puedo menos que felicitar a la madre de Ana, porque es una artistaza :plas:

[lauma 249]

Felicidades a tu princesa y a ti por ser tan buena repostera:D
Estas te las copio este fin de semana que tengo calabaza asada congelada y me apetece:dientes:
Te han quedado genial las dos cosas:up:

[Gijonesa 1.423]

:o:o:o:o:o

[Missis 10.703]

Que buenas y la verdad es que yo ni por asomo me podía imaginar la de cosas que se pueden hacer con las calabazas:lol:

Antes, solo hacía cosas saladas... cremas purés... pero he probado ya varias recetas y son increiblemente buenas:up:

[carmenmv 171]

Tienen una pinta... vamos que están diciendo "cómeme". :plas::plas:

[encarnasao 23.663]

las dos cosas se ven riquisimas, la tarta ya te dije en el facebook que preciosa.
yo la intente hacer una vez y se me aplanaban las flores:lol:

:plas::plas::plas::plas:

:beso: