Croissants rellenos de queso de oveja, membrillo y nueces Cocimix Deluxe

[julycar 4]

Un postre típico de sidreria, membrillo, un buen queso curado y nueces, la 1º vez que lo comí fue en Pamplona en una sidreia que hay en Tajonar, tengo que decir que es un postre muy rico y esta vez he querido innovar un poco, tengo que decir que ha sido todo un acierto, el sabor de los tres ingredientes con el hojaldre y templado esta exquisito y sobre todo el sabor que le da el queso de oveja curado y este ha sido el resultado RICO RICO

Ingredientes:


1 masa de hojaldre fresco
membrillo
nueces
queso de oveja curado
huevo para pincelar el hojaldre


Preparación:


Pelar y cortar a trocitos las nueces, con un pelador de patatas cortar el queso de oveja curado, la masa de hojaldre cortarla en circulo y en 4 partes iguales (ver fotos mas abajo) poner un poco de membrillo, un poco de queso de oveja curado, ahora enrollar empezando por la parte mas ancha, cerrar y hacer los cuernos, cuando tengamos todo el hojaldre hecho, batimos un huevo y pincelamos los croissants por todos lados, ahora los metemos en la cubeta de la coximix deluxe con la base de teflon ó papel de hornear, poner la tapa doradora y programar la olla menú horno, 150º, 5 minutos, la tapa 250º, 8 minutos, sacar y servir

En la GM D seria menú horno 5 minutos, dar vuelta y menú horno 5 minutos ( sin tapa doradora)


Servir templados, es un pequeño manjar que os cautivara

[Simpa 28.507]

Hayyyyy yo quiero probar eso :babas:que cosa mas esquisita :plas:

[EOS 1.078]

Que genial eres, cuanto estoy aprendiendo.
Esta tarde les he hecho a mis niñas los croasants de chocolate, tambien en la cocimix. Felicidades:pla

[Marinatillas 5]

El membrillo me encanta, esto tiene que estar espectacular!!!

[Nelai 72]

julycar, eso tiene una pinta espectacular!! Lastima que no soy muy amiga del membrillo, pero creo que los probaré con el queso y las nueces...que tengo buen queso en casita de mi ultima visita a tierras navarricas!
Gracias por la receta

[yneus 458]

Vaya delicia, me encanta esa combinación

[julycar 4]

Hayyyyy yo quiero probar eso :babas:que cosa mas esquisita :plas:

Uffff no te puedes dar una idea de lo rico que esta este postre, lo malo de ello que te comes mas de dos :lol: y no tiene nada de light

Que genial eres, cuanto estoy aprendiendo.
Esta tarde les he hecho a mis niñas los croasants de chocolate, tambien en la cocimix. Felicidades:pla

gracias te cambio uno mio por uno tuyo de chocolate

El membrillo me encanta' date=' esto tiene que estar espectacular!!![/quote']
Ya te digo que esta de lujo

julycar, eso tiene una pinta espectacular!! Lastima que no soy muy amiga del membrillo, pero creo que los probaré con el queso y las nueces...que tengo buen queso en casita de mi ultima visita a tierras navarricas!
Gracias por la receta

El membrillo no se nota, pero puedes hacerlos sin el, aunque ya no es lo mismo

Vaya delicia' date=' me encanta esa combinación [/quote']

Ya te digo que es de pecado ... lo bueno que esta

Gracias a todas por comentar la receta

[Maqui 39.734]

¡¡¡Qué receta más buenisimaaaa!!!!:plas::plas:
Qué original y qué gustazo sentarse a la mesa y degustar!.... si tengo que ponerle alguna pega, que no, ojalá las fotos se vieran un poquito mejor, es que de verdad me interesa la receta:beso:

[julycar 4]

¡¡¡Qué receta más buenisimaaaa!!!!:plas::plas:
Qué original y qué gustazo sentarse a la mesa y degustar!.... si tengo que ponerle alguna pega, que no, ojalá las fotos se vieran un poquito mejor, es que de verdad me interesa la receta:beso:

uyyyyy pues yo las fotos las veo bien .... eso si todas las hago con el móvil ...no me da tiempo a mas pero te garantizo que si la pruebas te va a encantar

[dololava 5]

Qué cosa más buenaaaaaaaaaaaaaa:babas: