Otra crema de calabaza (GM D)

[Nelai 72]

Os dejo la receta de la crema de calabaza que hice por primera vez el otro día. Nunca antes la había hecho, y la hice echando directamente todos los ingredientes en la cubeta.


Ingredientes:




Calabaza ( unos 400 gr)

2 patatas pequeñas

2 zanahorias

1 cebolla ( no tenía puerro así que le puse cebolla)

1 pastilla de caldo de verduras



Para aderezar la crema:


2 tranchetes y/o quesitos

un chorrito de aceite de oliva

picatostes (opcional)



Modo de preparación:


Pelamos y partimos todos los ingredientes y los echamos en la cubeta junto con la pastilla de caldo de verduras. Cubrimos con agua. Cerramos la olla y programamos menú cocina 10 min.
Cuando pite despresurizamos manualmente. Trituramos los ingredientes en el vaso de la batidora, añadiendo poco a poco agua de la coccion, hasta dejarlo a nuestro gusto.
Cuando ya estaba bien triturado le añadí dos tranchetes y un chorrito de aceite de oliva. La acompañé de unos picatostes.
Y aqui el resultado:

5228

Si os sobra agua de la coccion podeis utilizarla para hacer una sopa o consomé.

[cantinerita 1]

que rica!!!! y con esos picatostes!!! Me has recordado a cuando era pequeña.... como disfrutaba ... yo creo que comía mas pan el día que había puré que en toda una semana...hmmmmmm Deliciosa!!!!
Yo hago muy parecida a tí, pero como la patata no puedo por la dieta... la sustituyo por un calabacín y también queda muy rica. Lo que nunca he hecho es poner la pastillita de caldo y seguro que mejora, así que tomo nota!!!

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que rica!!!! y con esos picatostes!!! Me has recordado a cuando era pequeña.... como disfrutaba ... yo creo que comía mas pan el día que había puré que en toda una semana...hmmmmmm Deliciosa!!!!
Yo hago muy parecida a tí, pero como la patata no puedo por la dieta... la sustituyo por un calabacín y también queda muy rica. Lo que nunca he hecho es poner la pastillita de caldo y seguro que mejora, así que tomo nota!!!

[Marinatillas 5]

Rica, rica... y con esa foto dan ganas de meterle la cuchara...

[Maqui 39.734]

¡Hummm... qué rica y qué guapa!:plas::plas:

[julycar 4]

:plas::plas: muy rica esta crema

me la llevo a recopilaciones

[til 3]

Me encanta la foto!!!!!

[Xena ( Sena) 20]

me encanta esa crema, q buenaaa;)

[yneus 458]

Muy buena, últimamente me está dando a mi por las cremas, así que me la llevo

[Nelai 72]

cantinerita, maquineta,marinatillas, yulicar, til, sena,yneus...muchas gracias a todas!
La verdad es que estaba riquisima y como ya he comentado en otros post, soy malisima para comer gran parte de verduras, y en el puré las como encantada, asi que es lo que toca!
Ademas, ahora con el frio es lo que mas apetece.
Cantinerita,probare a sustituir la patata por calabacin, que también tengo por casa