Marquesas de Navidad

[Xena ( Sena) 20]

Hoy he preparado unas Marquesas, que mi hija ya me está diciendo que haga cosas de Navidad y estas le gustan mucho, así que ya tengo que empezar a hacer algo...y voy con la receta que es muy sencilla y salen muy buenas...


Ingredientes:


4 huevos
200 de almendra cruda
200 de azúcar glass
1/2 limón rallado
1 cucharadita de las de café de levadura Royal


Preparación en Thermomix:


Ponemos el azúcar en vaso y la hacemos glass unos 20 segundos en Velc progresiva 5-10, ponemos la corteza de medio limón, sin nada de parte blanca y trituramos Velc progresiva 5-10.
Ponemos las almendras y 20 segundos Velc 5-10.
Ponemos la cucharadita de levadura y los huevos y 5 segundos en Velc 6, después ponemos 1 minuto Velc 6.
Sacamos y rellenamos los moldes, un poquito mas de la mitad ( ya que no suben como las magdalenas), las Marquesas se suelen hacer en moldes cuadraditos, pero podemos usar moldes de magdalenas.
Metemos al horno previamente precalentado a 180º y dejamos mas o menos unos 15 minutos, pero depende del horno, cuando estén doradas miramos, sacamos y espolvoreamos con azúcar glass.
Y el resultado...

Esta es la del molde alargado que hice...

[SANITA 0]

Qué buena pinta, gracias por la receta, Sena. Me la apunto, esta receta quiero hacerla este año.
Tengo otra guardada con 50 grs. más de almendra.

[Ishtar 10.336]

Qué ricas las marquesas, naturalmente no llegarán a Navidad y tendrás que repetir varias veces.

[chyty 148]

Sena tienen muy buena pinta, igual me animo y las hago que parecen fáciles.
:beso:

[Gijonesa 1.423]

:plas::plas:

[eriel 13]

gracias Sena, a mi es de los pocos dulces navideños que me gustan asi que habrá que hacerlos pq así caseritos tienen que estar aún mejor.

[Arasia 88]

Que ricas, las marquesas me encantan:up:

[pam9500 0]

Muy buena pinta, te han quedado de lujo:plas:
Yo la hice el domingo por la tarde, me salieron 50 porque
las puse en moldes pequeñitos y he ido a mirar la caja donde
las he guardado y solo quedan 8 . Os animo a hacerlas, mi
marido dice que estan má rica que las compradas.
:beso:

[s-o-n-i-a 24]

a mi marido le encantan! si las hago ni thermo, sería comprar ola almendra molida y ya está no?? quedan parecidas a las que venden??

[maril 10]

gracias, me guardo la receta, porque nunca las he hecho