Marquesas de Navidad

[RATICULINA 0]

Ayyyyyyyyy Senaaaaaaa........eres mi perdición de verdad. Los únicos dulces que me gustan de navidad son las Marquesas.....ufffffffffffff

¡Madre mía de mi vidaaaaaaaa que pintaaaaaaaa! Estas las hago.

Me entran ganassssssss de darte un beso o dos!!!! jejejeje

[flety 0]

Que ricas tienen que estar!!!!tengo que hacerla yo tambien a ver como me salen:D

[Xena ( Sena) 20]

A las buenas...!
A ver que con lo fáciles que son, y que tenga dudas DELITO tengo........ no me cojas manía Sena!
Primero aclarar, que esto ha surgido porque las he hecho , eh! (pero la mitad de tus ingredientes)

1. ¿Cómo ha de quedar la mezcla? Espesa o más bien liquidilla. Por las fotos he intuido que líquida, y con solo dos huevos (pequeños) s eme quedaba eso una plasta, y eché un 3º y me quedó mas manejable.
2. Puedo intuir que tus moldes son mas pequeños, no? porque si no a mi me tendrían que haber salido mas o menos la mitad que a ti y me han salido bastantes menos, o que yo las llenaba más. También puede ser.
3. No usé azúcar glass como tal y la pasé por la batidora, pero aun así quedan granos.. más finos pero un azúcar granulada (nada como comprarla) o tener el bicho ese que tenéis en la cocina! jejeje No se si influirá esto mucho en la humedad u otros factores.....
4. Siendo la mitad de ingrediente spensé que llevaría menos tiempo en horno y nanai casi mas que tu y no me han quedado tan doraditas (también porque no las puse en el medio medio), si no en la ranura siguiente al medio.
5. En casa no consumimos casi limones. Naranjas en invierno siempre, sober todo para zumos. Entonces antes de tirar las pieles, las recojo. Quito lo blanco todo loq ue se pueda y para el congelador. Así siempre puedo rallar piel de naranja..... ¿no hay problema pro haberlo sustituido, no? o cambia mucho del sabor original??
5. Por concluir (perdona) me muero del lio con las cucharaditas o cucharadinas, etc etc. Cucharadita es esa que usamos para comer lso yogures, desayunar, etc, o esas más pequeñas que casi nunca se usan para el café?, porque en el tema levadura puede que le haya echado un pelín mas que tu, no lo se... pero esas cantidades de a ojo...... jajaja

Y la textura como ha de ser? Esponjosas? compactas pero húmedas? ...... ains.... que tonto que soy..... jajaja


He aquí mi resultado recién hechas hace unos minutitos. Cuando las probemos ya te cuento! Estas son tus marquesas.

[ATTACH=CONFIG]5392[/ATTACH]............................ [ATTACH=CONFIG]5393[/ATTACH]

GRACIAS

Lo acabo de leer...la masa no es muy liquida..., es un poquito densa..., los moldes son muy pequeños, es q las marquesas como las q venden son cuadraditas por eso puse esos, pero con el de magdalenas q tbn hice, quedan muy bien..., yo me quede un poco corta al llenarlos, hay q poner un poquito mas de la mitad, me salieron 30, lo se por q he contado la foto de la bandeja jajaja, lo del horno yo puse las 3 funciones, arriba, bajo y aire, el sabor si pones naranja o limón si q cambia..., la cucharadita de café como medida es la q tu dices q no usas, yo si las uso, q las otras para las tacitas de café son muy grandes jajajaj , pero bueno no pasa nada si has puesto mas, salen bien..., la textura es un pelin compacta y humeda, pero visto tus fotos t han quedado muy biennnnnnnnn, pero t ha sobrado la piel de naranja...:bate:aunque buenas estaran tambien claro, pero el sabor cambiara de unas a otras, digo yo, por q con naranja no las he hecho...y bueno ya está contestado todo:lol: y por ultimo solo me queda despues de pegarte darte un - - - Actualizado - - -

Ayyyyyyyyy Senaaaaaaa........eres mi perdición de verdad. Los únicos dulces que me gustan de navidad son las Marquesas.....ufffffffffffff

¡Madre mía de mi vidaaaaaaaa que pintaaaaaaaa! Estas las hago.

Me entran ganassssssss de darte un beso o dos!!!! jejejeje

:lol: pues ya sabes a ponerte a ello q estan muy buenas y nada para q me pegues, dame un beso

Que ricas tienen que estar!!!!tengo que hacerla yo tambien a ver como me salen:D

son muy sencillas de hacer ya veras q bien t salen....- - - Actualizado - - -

con tu permiso me la llevo ala recopilación de navidad de dulces
he quitado fotos espero no te moleste
:guapa::guapa::guapa:

Pues claro q no haz lo q tu quieras:lol:

[yojai 3]

Sena.... no se como tienen que quedar porque hace años que no las pruebo, pero me han quedado como decías: compactas pero húmedas y jugosas por dentro. El sabor a naranja no le queda mal (le eché poca). Y solo te puedo decir que me la has liado buena! jejeje
Si vieras en casa rebañando hasta los papeles! jejeje
y una vecina de mi abuela que bajó a su casa (comimos allí), le dijo a mi madre que la tenía que dar la receta que estaban buenísimas!

Lo de las cucharilla quería decir que no se suelen usar en casa porque no somos cafeteros, y si no en taza grande, pero claro que se usan alguna vez y las hay! jejeje

Sena gracias porque esta receta tan buena ya pertenecen a mis fijas! (lo próximo me gustaría que fuese el tiramisú!) jejeje

[Xena ( Sena) 20]

Sena.... no se como tienen que quedar porque hace años que no las pruebo, pero me han quedado como decías: compactas pero húmedas y jugosas por dentro. El sabor a naranja no le queda mal (le eché poca). Y solo te puedo decir que me la has liado buena! jejeje
Si vieras en casa rebañando hasta los papeles! jejeje
y una vecina de mi abuela que bajó a su casa (comimos allí), le dijo a mi madre que la tenía que dar la receta que estaban buenísimas!

Lo de las cucharilla quería decir que no se suelen usar en casa porque no somos cafeteros, y si no en taza grande, pero claro que se usan alguna vez y las hay! jejeje

Sena gracias porque esta receta tan buena ya pertenecen a mis fijas! (lo próximo me gustaría que fuese el tiramisú!) jejeje

pues ya sabes a preparar el titamisú q está muy bueno y me alegro q os haya gustado..., has visto la delicia de café frio, esta ummm bueno bueno, no t la pierdas q t gustará....