Espagueti con gambas al ajillo // Cocina con David

[CocinaConDavid 90]

5396



Hoy en Cocina con David vamos a preparar Espagueti con gambas al ajillo, un muy socorrido y facilisimo de preparar en poco tiempo.

La pasta se puede preparar de una y mil formas, está vez la eh querido acompañar de gambas y ajo.

Espero que os guste, aquí os dejo el vídeo de la receta:



http://www.youtube.com/watch?v=Mhtz2hbcDbA



Ingredientes:



100 gr de pasta/ persona
Gambas (cocidas)
Ajos
Perejil
Aceite de oliva
Sal



Elaboración:



Coceremos la pasta entre 8 y 10 minutos, al gusto.
Pondremos a calentar el aceite y doraremos el ajo (guindilla opcional)
Añadiremos las gambas, si son crudas que se cocinen y si son cocidas que cojan el sabor
Añadimos la pasta ya cocida y añadimos perejil.
Salteamos todo para que coja sabor



Espero que os haya gustado, sí es así Suscribete ;)

[Xena ( Sena) 20]

q buenos esos espaguetis;)

[llupama 2]

tienen una pinta deliciosa,y que faciles:plas:

[cocinaor 0]

Sencillo, como debe ser jeje

Sin gambas también están de muerte mortal!

Saludos!

[CocinaConDavid 90]

q buenos esos espaguetis;)

Gracias sena

- - - Actualizado - - -

tienen una pinta deliciosa' date='y que faciles:plas:[/quote']
Así es, rápido sencillo y muy ricos

[CocinaConDavid 90]

Sencillo, como debe ser jeje

Sin gambas también están de muerte mortal!

Saludos!

Sencillo lo es, y sin gambas también están buenos porque yo los eh probado sin gambas. Le añadí gambas para que no fuese un plato "soso" visualmente, pero sin ellas queda rico también.
Con el sabor del ajito, y opcionalmente la guindilla para que pique un poquito, el sabor aceite de oliva y el toque de la sal, quedan buenisimos

[JosefinaGonzález 17]

!Que buenos!
Yo hago muchisimo los espaguetis con ajo y guindilla (spaguetti aglio, olio e peperoncino), sobre todo por que no engordan tanto como los que llevan salsa alguna y porque me encantan, pero nunca tuve la idea de agregarles gambas, gracias por darmela.
[h=2][/h]

[CocinaConDavid 90]

!Que buenos!
Yo hago muchisimo los espaguetis con ajo y guindilla (spaguetti aglio, olio e peperoncino), sobre todo por que no engordan tanto como los que llevan salsa alguna y porque me encantan, pero nunca tuve la idea de agregarles gambas, gracias por darmela.

Así es Josefina ese es el nombre, lo descubrí en una receta que hizo Karlos Arguiñano de Spaguetti aglio, olio e peperoncino. A mí me gustan por ese detalle, no hace falta añadirles salsa alguna que le añada calorías y quedan ricos y sabrosos.
El toque de añadirle gambas fué para que no quedase el plato tan "soso" con pasta con ajo y guindilla,y además que combina muy bien la pasta y la gamba.
Un saludo y gracias por tu aporte

[JosefinaGonzález 17]

Mi concuñado es siciliano, solo que viven en Bologna, pero aunque parezca mentira los espaguettis con ajo y guindilla no los aprendí ni en Italia, ni de el, sino en Birecik (Turquía) , me enseñó uno de los cocineros de la cantina del campamento (el único turco, los otros dos eran alemanes). Este había trabajado en Italia y luego con italianos en Turquía y le encantaba poder practicar conmigo el italiano y a mí su cocina.

[car11 0]

Que ricos, seguro que esta semana los hago. Gracia por la receta