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Delicia Fría de Café

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Xena ( Sena)

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Hoy os dejo una delicia de café, que recomiendo que lo probéis, por que está muy bueno, la receta la he sacado del blog http://comoju.blogspot.com.es/ , que tiene unas recetas muy buenas, visitarlo que os gustará lo que tiene...y voy con la receta, que ayer a mis amigos les gustó mucho...


Ingredientes:


200 de leche
100 de nata de la de montar
100 de café sin azúcar ( yo puse una cápsula de Dolce Gusto de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua)
20 de Brandy ( yo puse solo 10, por que era de Conde Osborne y era muy fuerte)
150 de azúcar
1 sobre de cuajada
Caramelo liquido, yo puse de Royal


Luego hice otro y puse 250 de leche y 200 de nata lo demás igual ( me equivoque con la nata y puse todo el brick, así que añadí 50 mas de leche y muy bueno también, no se nota diferencia en nada.


Preparación en Thermomix:


Ponemos en el vaso, todos los ingredientes, menos el caramelo, y ponemos 8 minutos, 90º y Velc 5.
Ponemos en el molde que tengamos el caramelo liquido, echamos la mezcla obtenida, dejamos que se enfríe, tapamos y metemos en el frigo.
Cuando desmoldemos para servirlo, lo podemos acompañar con nata montada....y esta bueno bueno, lo recomiendo mucho.


A mano:


Diluimos la cuajada en 1/2 vaso de leche.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo, ponemos al fuego y vamos removiendo, cuando empiece a hervir, separamos del fuego y echamos removiendo la leche separada con la cuajada diluida, volvemos a poner al fuego removiendo y cuando empiece a hervir, retiramos y echamos en el molde que tenemos con el caramelo, dejamos enfriar y metemos en el frigo.


Y las fotos del resultado...
11brrzq.jpg2eye14l.jpg2ugl8wy.jpg


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  • Xena ( Sena)

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  • helado_oscuro

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  • Carmenmar

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  • CocinaConDavid

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Que rico, tengo pendiente hacer algo así de café, ya que a mi madre y a mí nos vuelve loco!
un besito!


te ha quedado muy bueno' date=' sena[/quote']

Os lo recomiendo, está muy bueno..., ayer hice para llevar a casa de unos amigos y les gustó mucho, ademas no es pesado de comer...gracias:beso:

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Madre mía, qué buena pinta y qué bien decorado lo has dejado :plas::plas::up:


La verdad que tiene que estar muy bueno.

Todavía tengo pendiente el flan de microondas, que no consigo q me salga por memo :bate::beso:


si después de hacer el pedazo de tarta q has hecho, no t sale el flan es para:bate::bate::lol: q tú lo fácil, lo haces dificil por lo q veo ains :lol: y haz este de café por q esta muy buenoooo y graciass:beso:
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si después de hacer el pedazo de tarta q has hecho' date=' no t sale el flan es para:bate::bate::lol: q tú lo fácil, lo haces dificil por lo q veo ains :lol: y haz este de café por q esta muy buenoooo y graciass:beso:[/quote']



No es culpa mía... es que los microondas los carga el diablo :porfavor:

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!Que rico!!! gracias por la receta' date=' te la copio.[/quote']

está muy bueno, si lo haces ya me diras;)
No es culpa mía... es que los microondas los carga el diablo :porfavor:


:lol: a saber el tiempo q le pondrás:lol: si el micro es mirar, si no está un poco mas y así ainssss:bate:q voy a hacer contigo:lol::beso:
¡Qué bueno Sena preciosa! lo malo es que estoy a dieta y no puedo hacerlo (me lo comería enterito) pero tomo nota' date=' gracias por tus recetas :beso::beso::beso::beso::beso:[/quote']

podemos sacar versión light, leche semi, nata de cocina q tiene menos grasa, o probar con leche evaporada o crema ligera de puleva, edulcorante y listo, light..., pero ojooooo yo no lo he probado, cuando lo haga un día te digo, y si lo haces tu antes pues lo mismo:lol:

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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