MenÚs lunes 26 de noviembre

[nguillen72 173]

Desayuno (6'45):
* pera
* zumo de naranja
* rebanada de pan casero de harina de espelta y trigo eco con tomate, aceite y sal
* café solo

MM1 (8'45):
* café solo

MM2 (12'30):
* pera
* pastel de chocolate con harina integral eco caserito
* café solo

COMIDA (14'30):
* ensalada de lechuga
* lentejas con patata y verduras

CENA (20'00):
* ensalada de zanahoria
* sobras de pollo con arroz

[Ardid 1.581]

Mi menú de hoy:

Desayuno (07:30):

- Kiwi y mandarina
- Media tostada integral con hummus

MM1 (10:00):

- Café con leche y una barrita que me quedaba de un kitkat que saqué la semana pasada de la máquina

MM2 (12:00):

- Manzana, si hay hambre suficiente, media tostada con tomate, que hoy hacemos el día vegetariano

Comida (15:00):

- Alubias con arroz y verduras (calabaza, calabacín, judías verdes, cebolla y tomate)
- Mandarinas

MT (18:00):

- Manzana

Cena (20:30):

- Crema de tomate
- Alcachofas a la plancha

Que tengáis un buen día

[kikiti 0]

Jo Ardid, ayer le planteé a Joaquín lo del día vegetariano y nos hemos dado cuenta de lo súmamente carnívoros que somos... Voy a seguir estudiándolo porque me parece una idea genial, pero creo que me va a costar lo más grande!

DESAYUNO (7h30'): Café con leche.

MM (10h30'): Un kiwi, una mandarina, una tostada de pan de centeno con fiambre de pechuga de pavo y un té.

MM2 (13h): Un plátano y un poco de queso.

COMIDA (16h): Pasta con verduras (aún no sé si haré unos espaguetis con pisto o una lasaña de espinacas).

MT (18h30'): Infusión y un sharoni.

CENA (22h): Puré de calabaza y filete de pavo a la plancha.

[Anaderkins 0]

Buenos días!!!!

Desayuno (06:00 h):
Leche desnatada
Mini-chapatita de centeno y nueces con queso havarti light y pavo
Naranja
Un poco de yogur líquido 0% con salvado de avena

MM1 (07:45 h):
Café con leche desnatada
MM2 (12:00 h):
Manzana

Comida (16:00 h):
Pollo asado con cebolla
Tomate trinchado

Merienda (si tengo hambre, tomaré un poco de pavo o una pieza de fruta)

Cena (21:00 h):
Ensalada de tomate, pepino, taquitos de pavo y requesón

Que paséis un buen día!!!!!!!!!!!!!

[lolium 4]

MM1 (10:00):

- Café con leche y una barrita que me quedaba de un kitkat que saqué la semana pasada de la máquina

Jo Ardid!! qué fuerza de voluntad la de comprar un kitkat y racionarlo en días

[nguillen72 173]

kikiti, no cuesta tanto, de mi menú planificado esta semana hasta el jueves solo hoy comemos carne

[Ardid 1.581]

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Bueno, no cuesta tanto... cuando no te cuesta. Si acostumbras a comer carne en cada comida desde que naciste, hacer el cambio cuesta, entre otras cosas porque no te sirve ninguna de las recetas que tienes...


Que no te cueste a ti, o que no me cueste a mí, no significa que sea fácil para todo el mundo


Nosotros lo hemos pactado así como una especie de "dieta de desintoxicación", y llevamos un mes. Nos hemos dado cuenta de que sienta muy bien, y también que una dieta vegetariana, si no te pasas con los hidratos de carbono (algo que veo difícil difícil, porque algo te ha de "calentar" la barriguilla), es para bajar peso seguro - - - Actualizado - - -

Jo Ardid!! qué fuerza de voluntad la de comprar un kitkat y racionarlo en días

Bueno, la fuerza de voluntad ya me falló al comprarlo Pero sí, siempre he sido capaz de racionar. Total, no me lo va a quitar nadie Cuando era pequeña era profundamente odiada por ello por mis hermanos: mi madre un día hacía un postre de esos que gustan, tipo arroz con leche, o compraba una copa de chocolate. Una para cada uno, decía. Acabábamos de comer, y cada uno a su postre. Y yo me comía... la mitad. La otra la tapaba y a la nevera. Así, después de merendar, seguía teniendo un postre especial. Y como ellos ya no tenían, protestaban

[nguillen72 173]

y tanto que sirven las recetas de siempre. solo hay que modificarlas y si tienes la ayuda de rosa ya ni te cuento, que machaca la tengo a la pobre

[Ardid 1.581]

Una receta, al modificarla, se convierte en otra Y el paladar lo nota Y es el paladar lo que más cuesta de acostumbrar cuando eres, como dice Kikiti, "sumamente carnívoro".

Ojo, que no te digo que no sea posible, que yo lo hago, pero que fácil, para la mayoría de la gente no es. Incluso para quien le gustan las legumbres, la mayoría, si no tiene un poco de "chichi"... cuesta. Es cultural, pero el paladar protesta

Recuerda cómo eran de tristes los primeros desayunos de Rosadepitimini. Posible es, fácil, no.

[Ardid 1.581]

Que no me he explicado bien, lo que digo es que si todas tus recetas habituales contienen carne o pescado, ya no te sirven. Porque dime tú a mí en qué se convierte un arroz con pollo si le quitas el pollo. O un estofado de ternera. O una dorada a la sal.

Todas esas son recetas de lo más común, que están en la mayoría de menús habituales. ¿Que en vez de estofado de ternera puedes hacer seitán estofado con la misma salsa? Pseeee, vale, pero ya no es la misma comida.

Lo que dice Kikiti, que yo la he entendido bien, es que al plantearse un día sin carne, pensó en escoger una comida y una cena de entre sus platos habituales que no contuvieran ni carne ni pescado. Y entonces se dio cuenta de que no había prácticamente ninguno. Tendría que modificar en lo esencial alguno de ellos, transformándolo en otro plato, o recopilar recetas nuevas.

Nosotros hemos preferido esto último, porque modificar platos tradicionales suele implicar añadir alimentos que no son habituales para nuestro paladar. Es decir, hemos preferido buscar recetas de legumbres con arroz y verduras, o de guisos de patata con verduras, que sustituir la ternera de un estofado por seitán


Pero, repito, de fácil nada para la mayoría de la gente