Mazapanes caseros

[cucharita de palo 56]

 

INGREDIENTES:

200GR de almendra molida.
150 gr de azúcar glas.
4 cucharadas soperas de agua.
1 huevo.
2 cucharadas soperas de miel.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno, solo la parte superior, a 180º.
Mezclar la almedra con el azúcar glas y el agua.
Añadir la miel y mezclar todo bien.
Hacer figuritas.
Batir la clara de huevo y untar con un pincel as figuras de mazapán.
Hornear 2 minutos a 180º o hasta que se doren.
 

 

 

 

[Zukya 3]

CUCHARITA ,cuantos mazapanitos salen maja! (yo los haria tipo boca del peque MIO/4 años ,no como los comerciales sino algo mas pequeñicos.

Gracias!

[cucharita de palo 56]

salen unos 16-18, he intentado colgar la foto pero por ser muy grande no me ha dejado , en el blog tengo el enlace con las fotos de cuantos sale mas o menos

[Zukya 3]

Gracias Cucharita !!
Ya los vi y escuché tu hermosa voz;) (he visto el video)..Yo los veo en dicho video tamaño "bocaito"

Doblaremos cantidades pues ,que ya manos a la obra-masa-huevo-azucar,etc.. ,lo dicho! de perdios al rio,no?
Besines Cucharita de dulce y pacifica vocecilla:porfavor:

[ruthi 2]

Que bien te han quedado.... y encima caseros.... que mas se puede pedir!!!!!!!!!

[ALOA 4]

Que pìnta que tiene estos mazapanes, si los hago esta semana, hasta cuando duran tiernos?? cómo los guardas?? aguantaran hasta Navidad??

[charcuterito 0]

ufff que pinta mas buena tienen, y no parece muy complicado, voy a ver si me atrevo a hacerlos, prometo poner fotos.

gracias por esta receta

[Dam58 0]

Qué bien te han salido, :plas:es una de las recetas que tengo pendientes todos los años, a ver si este año me animo ......

[cucharita de palo 56]

hOLA !!!!!! veo que al finl sí se ha publicado la foto y el video, genial !!!

En cuanto a la duda de duplicar las cantidades deciros que sin problema, ponemos doble de todo y salen el doble de mazapanes. Lo único el huevo, a mi me sobró bastante clara, así que con un huevo sería sufciente aún duplicando las cantidades.

En cuanto a la conservación deciros que yo los metí en un tupper y me duraron dos semanas con buena textura, pero digo dos semanas porque nos los comimos, creo que en el tupper habrían aguantado hasta 3 o 4 semanas sin problema.