Elección de sartén

[cocinaor 0]

Hola!

resulta que me estoy comiendo mi sartén (literalmente). El teflón está empezando a salirse de mi sartén San Ignacio con mango metálico. Pongo el modelo para que se sepa lo que no hay que comprar

La sartén en cuestión:



La cosa es que en menos de un año, el teflón ya está haciendo globitos y cayendo.

Queremos comprar una de estas, de hierro de color negro:



¿Qué opinais? ¿Alguien las tiene? ¿Se pega la comida en ellas?


Un saludo!

[cocinaor 0]

Ni una sola opinion??

[dehl4 0]

Yo de esa no te puedo decir, pero la última que he comprado ha sido una de piedra que venden en Carrefour y estoy encantada con ella, es muy resistente, la meto en el lavavajillas y muy bien, también he dejado de usar la espumadera de silicona y he vuelto a la de siempre... y ni una rayita No sé decirte la marca, estaba en uno de esos expositores que llevan una tele arriba.

[Maryam_ 30]

Yo tengo la plancha de la misma marca. Y aunque estoy contenta con ella, me parece demasiado cara. Con el tiempo he ido viendo ofertas en el super de otras muy parecidas y mucho mas baratas.

Luego, para que no se pegue, depende de ti. Esas sartenes hay que curarlas de vez en cuando y cuanto más tiempo las tengas y más uso les des, mejor Eso sí, el grill ya sé que es para toda la vida , pues eso es de duro...

[Alcaparra 0]

Pobre, con tantas lecturas y tan pocas respuestas........en fin.........lo acabo de ver.........
Yo he usado mucho las de teflón y se me solía levantar el recubrimiento como tu dices y una vez me dijeron donde compré una que lo que solemos hacer es cuando la hemos usado y aún caliente, es meterla en el fregadero y echar agua. Por lo visto eso es un error! va haciendo que el teflón se despegue poco a poco y se deteriore con facilidad. Al parecer no hay que meter en el agua hasta que no esté fría la sartén. La verdad es que ahora procuro hacerlo así y me duran más.
De todos modos, si vas a comprar te recomiendo las de cerámica, no se rayan, no se pegan (de verdad) y se quedan como nuevas tras el uso. Yo estoy encantada con la que he comprado, de marca normal.
Espero haberte ayudado.

[noradebon 1]

Hola, hace un tiempo en la revista OCU compra maestra hicieron una valoración de las sartenes teniendo en cuenta varios factores como la estabilidad del fondo, el mango y la capa antiadherente.
La mejor en el análisis fue la WMF Comfort aunque un pelín caras.
Luego las de mejor relación calidad precio fueron la de Ikea365+ y la Monix Solid.
La verdad que las sartenes si son buenas se nota y mucho.

He usado las cerámicas y también acabaron pegándose....

[cocinaor 0]

Gracias por los comentarios!

Jamás hubiera pensado que ikea tuviese sartenes de calidad minimamente aceptables. Les daré una oportunidad.

Lo cierto es que a las sartenes las suelo tratar bastante bien, lo de los choques térmicos lo evito en la medida de lo posible así que igual es que me tocaron las 2 o 3 que salieron malas.

A ver si para este finde puedo decidirme.


Saludos!

[JISG 0]

He oido que las mejores son de titanio, pero te pueden salir a 100 euros la pieza.