Tortilla de patata exprés (con chips) // Cocina con David

[Uro 23]

Había oido hablar de esta tortilla, pero pense que era una leyenda urbana como los billetes de 500 euros

¿No haría falta dejar las patatas mezcladas con el huevo unos minutos para que se pusieran más blandas?

Sí, yo dejo las patatas reposar junto con el huevo y queda mucho mejor.

La invento mi hermano' date=' acaba de cumplir 60 años y cuando tenia 20 y yo 16, presumiendo de matematicas, hace 40 años. Mis padres se fueron de viaje y mi hermano hizo asi la tortilla y estaba buenisima. Cuando hablaban del Ferran Adria, deciamos de demandarlo, por plagio jeje.[/quote']

:lol: Pues por fechas está claro que el inventor ha sido tu hermano.

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Yo la he hecho unas cuantas veces cuando vas con prisa..... y para el que le guste el saborcito a cebolla, yo le hecho cebolla en polvo y está buenísima, eso si, esto es hacer y comer

[CocinaConDavid 90]

Yo la he hecho unas cuantas veces cuando vas con prisa..... y para el que le guste el saborcito a cebolla' date=' yo le hecho cebolla en polvo y está buenísima, eso si, esto es hacer y comer [/quote']

Yo nunca probé la cebolla en polvo la verdad, solo la frita esta super crijiente que está buenísima!

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Yo nunca probé la cebolla en polvo la verdad' date=' solo la frita esta super crijiente que está buenísima![/quote']

Ya pero el tema es en hacer algo rapido, si fries la cebolla para echarsela a unas patatas chips, pues para eso ya fries tb las patatas y haces una tortilla de patatas en condiciones el caso es algo rapido, la bolsa los huevos y la cebolla en polvo Pruebaló, te gustará.
Ummm estoy pensando que con la cebollita crujiente esa que venden tiene que estar superbuena! ays igual te referias a esa y no a freirla? jijiji

[CocinaConDavid 90]

Ya pero el tema es en hacer algo rapido, si fries la cebolla para echarsela a unas patatas chips, pues para eso ya fries tb las patatas y haces una tortilla de patatas en condiciones el caso es algo rapido, la bolsa los huevos y la cebolla en polvo Pruebaló, te gustará.
Ummm estoy pensando que con la cebollita crujiente esa que venden tiene que estar superbuena! ays igual te referias a esa y no a freirla? jijiji

Si es que nunca usé o llegué a probar cebolla en polvo, en cambio esa crujiente que venden (que me encanta) es otra opción también que se me ha ocurrido al decir tu lo del polvo. ves? de una idea surgen otras 3:lol: