Ayuda con pulpo...!!!!

[Noni80 76]

Hola a to@, vereis, esta mañana he comprado un pulpo en el mercado que estaban bien de precio, me he dicho..."ya mirare en internet como hacerlo" ya que el costi lleva tiempo diciendome que a ver si le hacia pulpo a la gallega alguna vez (aunque seria la primera, ya que nunca lo he hecho) asi que sin tener ni pajolera idea voy y lo compro. Al llegar a casa y ver el pulpo el costi me dice que asi no vale para hacerlo a la gallega que tenia que estar entero y luego cocinado es cuando se corta en rodajitas y yo al pescadero le dije que me lo limpiara y cortara en trocitos...:cry:ignorante de mi...
Y ahora no se como hacer el peaso pulpo que tengo comprado...yo nunca he cocinado pulpo...
Me ayudais porfa...????:porfavor:

[castrilla 0]

pues teniendolo trozeado no se si hara falta congelarlo,cuezelo y luego lo empleas para salpicón,patatas con pulpo.....

[Noni80 76]

Hola castrilla, gracias por tu ayuda. Ya lo meti a congelar...:nodigona:si es que no se para que me meto en estos berenjenales...toda la culpa la tiene el costi......jejeje es broma
En fin que se le va a hacer, ya lo se para la proxima, yo lo hare a ver que tal sale y listos y si no le gusta ...
Un beso castrilla:beso:

[tibetana 8]

Noni no te puedo ayudar mucho porque no suelo comprar pulpo aunque nos encanta, por lo que tengo entendido cuando hierve el agua se le dan 3 sustos al pulpo es decir lo metes, lo sacas, lo metes, lo sacas asi 3 veces, y ya lo dejas hervir pero no sé cuanto tiempo por eso no compro:lol:, una vez lo compre y recuerdo que le puse cerveza al agua no se pa qué, bueno ya sabes al menos lo del susto cuanto lo compres de nuevo

[Noni80 76]

Susto el que me voy a llevar yo cuando lo haga y quede como el chicle!!!!! jajajajajaja
Gracias tibetana, yo lo haré a ver que tal queda, lo mismo invento una manera nueva de cocer el pulpo...
En fin, como yo digo, nadie nace sabido y de los errores se aprende, para la proxima...