Spirodogs de Canelona

[yneus 458]

El lunes por la noche vino mi hermano a casa y aproveché para preparar unos Spirodogs y ver la serie de "La que se avecina", cenamos en plan tranquilo e informal y estuvo genial.

Esta receta es de Canelona, un clásico aquí en el foro. La preparé por primera vez en el 2009, aunque he de decir que ahora me salen mucho mejor que por aquel entonces. Receta de 2009.


Ingredientes para 8 Spirodogs


Masa:

• 100 g de leche
  
• 100 g de cerveza
  
• 50 g de aceite
  
• 1 cucharadita de sal
  
• 400 g de harina
  
• 1 cubito de levadura prensada (35 g)
  
  • 8 salchichas
    
  • 8 lonchas de queso tipo havarti
    
  • Ketchup
    
  • Mostaza
    
  • Orégano
    

  
  
  Elaboración
  
  
  
  

  
  [*]Para preparar la masa atemperé la leche un poco y la mezclé con la levadura y la cerveza, añadí el aceite y por último la harina con la sal, amasé hasta tener una masa elástica y consistente. En la chefito pongo el programa 51 2 veces y queda perfecta.
  [*]Estiré la masa con el rodillo y la corté en 8 porciones.
  [*]En cada porción puse una salchicha enrollada en el queso, puse un chorretón de ketchup y otro de mostaza, enrollé la masa sobre si misma cerrando bien todos los bordes para que en el horno no se saliera el relleno. Espolvoreé orégano por encima y dejé reposar los bollitos media hora.
  [*]Precalenté el horno a 200º, y metí los spirodogs durante 20 minutos hasta que se doraron.
  

  
  
  Los saqué del horno y los puse en una fuente, nos los llevamos al salón y por arte de magia desaparecieron Si aún no los habéis probado... hacedlo porque merece muchísimo la pena. :babas:

[Maqui 39.734]

¡De verdad que te salen bien, caray, están preciosos y muy apetitosos!:plas::plas:
Yo también tengo una recetilla... un día de estos los pongo!:beso:

[cocinand22 0]

Receton receton:plas: Para el fin de semana me vienen que ni pintados. ¡Gracias!

[Cece 19.758]

¡¡Vaya receta más molona y cañera!!!,
La apunto y mi chefito que se vaya poniendo en marcha que esto tengo que hacerlo (aunque no comerlo, pero bueno, una es mu sacrificá por los suyos)
Graciassss

[yneus 458]

Hola chicassss, que bien que os gusten, ya os digo que están muuuu wenos, y son facilitos de hacer así que para este finde tan largo ya teneis planes :lol:

:beso:

[Xena ( Sena) 20]

q buenos, yo si los hago y estan ummmmmmm y como entran de bien....

[yneus 458]

Están geniales Sena, yo además los congelo por unidades y si un día no tienes nada para cenar o no hay ganas... sacas los que necesites y listoooo Eso me lo enseñó Kisa, y me vino fenomenal.

[Marinatillas 5]

Qué buena pinta!!!! Pues yo si los hago soy incapaz de no comerme uno :nodigona:o dos

[Cece 19.758]

Y si queremos congelarlas, ¿lo hacemos despues de hornadas o en crudo?

[yneus 458]

Y si queremos congelarlas' date=' ¿lo hacemos despues de hornadas o en crudo? [/quote']

Una vez horneados y fríos, luego, cuando lo vayas a comer lo sacas 1 ó 2 horas antes del congelador y lo dejas descongelar, le das un golpe e micro o de horno y listo