Albóndigas con menestra en Breadman y TMX (y versión ollas)

[Maqui 39.734]

:)Bueno, esta no es una receta para vagas...¡¡¡halaaaa, se ha ido todo el mundo!!!:lol:


INGREDIENTES:

Para las albóndigas:

2 bandejas de picada mixta ternera-cerdo
2 huevos
1 cebolla
1 ajo
1 trozo de pan duro
sal, pimienta, nuez moscada
Maizena

Para la salsa:

1 pimiento rojo
2 pimientos verdes grandes
1 cebolla grande
1 ajo
25 almendras tostadas en el micro (3 min, potencia máx)
2 pastillas de carne
1 vaso de sidra
Agua

1 bolsa de menestra (descongelada en nevera, del Lidl)



PREPARACIÓN:


Trituramos el pan en la TMX. Añadimos lo demás: huevos, ajo, cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Trituramos 30 sec. al 5.

Hacemos las albóndigas y las vamos rebozando en Maizena. Se van colocando en las cubetas (de la BD o de la olla) previamente aceitadas (2 cucharadas aprox. de aceite de oliva)

Trituramos en la TMX al máximo 30 sec. los ingredientes de la salsa y los volcamos encima de las albóndigas. Añadimos la bolsa de menestra y un poco de agua.

En la olla programable: menú a presión que dure 15 minutos (en TA: menú "Al gusto", 15 minutos).
En la BD, programa 2, hora y media.






Tampoco es una receta complicada: solo hacer las albóndigas. Luego, sin freirlas ni nada, todo a la cubeta:up:

NOTAS:

• TMX = Thermomix
  
• BD = Breadman ("La Cocinera")
  
• TA = Touch Advance (de Fussioncook)
  

[lolitoba 139]

aaaaaaaaaaaaa me pido primen para un platico:babas::babas:

[yneus 458]

:)Bueno' date= esta no es una receta para vagas...¡¡¡halaaaa, se ha ido todo el mundo!!!:lol:

Nos tienes muuuuuu mal acostumbradas, jajaja, nos pones algo que requiere más de 1 paso y... estampidaaaaa :lol:

Oye, la pinta es de rechupetear lla cazuelita ¿eh?, receta, receta, recetaaaaa

[Maqui 39.734]

aaaaaaaaaaaaa me pido primen para un platico:babas::babas:

Pues ya se sabe que... "A quien madruga, dios le ayuda"... ¡marchando un platito para tí!

[lolitoba 139]

Pues ya se sabe que... "A quien madruga' date=' dios le ayuda"... ¡marchando un platito para tí![/quote']
:guapa::guapa::babas::babas:

[Maqui 39.734]

Nos tienes muuuuuu mal acostumbradas, jajaja, nos pones algo que requiere más de 1 paso y... estampidaaaaa :lol:

Oye, la pinta es de rechupetear lla cazuelita ¿eh?, receta, receta, recetaaaaa

En realidad no es tanto, todo va a la cubeta y santaspascuas, pero primero hay que hacer las albóndigas y triturar los demás ingredientes:up:

:beso:

[bisol 1]

uhhhhh que buena pinta:lol::lol::lol:

[Maqui 39.734]

uhhhhh que buena pinta:lol::lol::lol:

¿Seguro que le ves buena pinta...te estás muriendo de la risa:nodigona:

[Marinatillas 5]

Me gusta la receta!!!!

Vamos a ver ya sabemos lo que significa TMX... no hace falta que lo recalques....

Y dónde encuentras la carne en pastillas??? No serán pastillas de caldo de carne???

[Maqui 39.734]

Me gusta la receta!!!!

Vamos a ver ya sabemos lo que significa TMX... no hace falta que lo recalques....

Y dónde encuentras la carne en pastillas??? No serán pastillas de caldo de carne???

Nooooo, no todo el mundo lo sabe... hay que decírselo porque hay personas que no saben que es un robot muuuuuuy completito, con el que puedes cocinar, y hacer muuuuuuchos postres, y amasar todo tipos de panes y bollería... y las comiditas parecen hechas en un restaurante de 5 tenedores, y con él no necesitas trocear las dichosas verduras, y haces unos purés triturados en un santiamén, y un gazpacho en un pis pas, finiiiiiiiisimamente triturado, y te puedes hacer tus propias PASTILLAS DE CALDO DE CARNE ¡¿Pero cómo he ido a parar en este tema?!