REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

[vatrex 6]

REVOLTIJO DE COL Y PATATA

Ingredientes:
1 col pequeña
6 patatas
1 paquete de bacon a tiras

Para la bechamel:
800 gramos de leche
80 gramos de harina
1 cucharada de aceite
50 gramos de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Instrucciones:
Con thermomix:
1.- Ponemos agua en el vaso, las patatas cortadas a mitad en el cestillo y la col en el varoma y programamos 30 minutos, Varoma velocidad 3.

2.- Una vez tenemos las verduras, preparamos la bechamel, poniendo el aceite y la mantequilla 1 minuto 37º velocidad 2.

3.- Añadimos la harina y programamos 2 minutos 100º velocidad 1.

4.- Agregamos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada y mezclamos 5 segundos a velocidad 7. Luego programamos 7 minutos, 100º velocidad 4

5.- Ponemos en una fuente para horno las verduras, con el bacon y cubrimos con la bechamel. Mezclamos un poco todo, y metemos al horno 15 minutos.


Tradicional:
1.- Hervimos en la olla a presion la col y patata durante 10 minutos.
2.- Mientras preparar la bechamel como tengais costumbre.
3.- Poner en una fuente todo con el bacon y meter al horno 15 minutos

Tambien se le puede añadir queso rallado por encima.


Fuente: yo misma

Autor: vatrex

[Missis 10.703]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Se nota que estamos todas con un poquito de frio

Cositas calentitas y de energia...

Que plato mas rico,

Solo hace falta que mañana nos pongan para desayunar Encarna, un chocolate calentito con churros

[canelona 11]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Algo así tendré que preparar mañana para comer...¡¡con el peaso coliflor que he comprado para el arroz!

[clemenvilla 1]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Vanesa: qué ricooooooo!!!!!!! Ya van apeteciendo las coliflores hoy he visto en la verdulería pero no he comprado, a la próxima compro

[bangalore 0]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Esto no es un revoltijo esto es una perdicion

[comoju 6]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Esto es una delicia deliciosa

[daniella 0]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

COMO ME APETECE COMER ESTO CON EL FRIO QUE SE HA VENIDO POR AQUI Y LA LLUVIAAAAAAA, MMMMMMMM

[vatrex 6]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Pues venga animaros a hacerlo que esta buenisimo, y ademas lo podeis modificar, y poner jamon de york, o serrano o lo k se os ocurra

[daniella 0]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

PUES YO YA HE COMPRADO COL....

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: REVOLTIJO DE COL Y PATATA PARA CENARRRRRR

Que lio con col y coliflor me estaba desorientando... me apetece pero mucho con el frio que estamos teniendo por aqui uhmmmmmmmmmm