Flan de queso mascarpone sin huevo..

[ruthi 2]

Que rico sena. Postre fácil, rico y rápido:plas:

[Xena ( Sena) 20]

Aprovecho y te hago una preguntita... ¿el queso mascarpone dónde lo compras? Lo he visto que lo ponen ya en más de una receta y la verdad que nunca lo he visto o no me he dado cuenta... me suena que es carillo y cremoso tipo philadelphia, pero no se ahora mismo dónde se puede comprar.

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Edito el mensaje para poner que he estado curioseando por internet y he visto un enlace donde indican cómo hacer el queso mascarpone uno mismo, y la verdad no sabía que fuese tan fácil. Lo pongo por si lo quiere ver alguien: http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/como-hacer-queso-mascarpone-en-casa

como t ha dicho yojai, en cualquier super tienen, y no merece la pena hacerlo, ufff yo no lo haria y no se yo si el sabor sera igual:beso:

que bueno Sena. Siempre dando ideas de flanes (y demás) tan ricos. Este me lo apunto también

y ademas de bueno fácil y rápido...yo la proxima vez igual le quito 200 de nata, probare, está muy bueno, pero a mi me pasa como la tarta de 3 chocolates, q con nata me resulta pesada , yo le pongo todo leche y está mucho mejor, para mi gusto claro;)

Te ha quedado imponente.:beso:

graciassss;)

Que rico!!! me encanta el mascarpone y sin huevo!!! :D:D:D:D

Podías escribir un libro con todas tus recetas, yo casi que puedo con las que acumulo de las tuyas... uffff no llegooooooo :lol:


www.misscocina.com

Ains gracias:beso:

Que buena pinta mete el flan y eso que es sin huevo.
Por cierto helado_oscuro tengo pensado hacer un tiramisú y también necesito el queso mascarpone. Lei en un blog que hacían el queso mascarpone en casa con nata para montar, zumo de limón y gasas de farmacia, así que ayer compré los ingredientes y en cuanto lo pruebe ya os contaré que tal ha salido.
Y desde luego que mucho mas barato ehhh
Dejo el link al blog por si os sirve la información: http://lacocinadefrabisa.blogspot.com.es/2010/12/queso-mascarpone-casero.html

EDITO: Sorry helado_oscuro, no me había fijado en la segunda parte de tu mensaje, culpa mia.

mira t dejo el tiramisú q hice el otro día sin huevo, sale muy bueno http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/11/tiramisu-rapido-sin-huevopaso-paso.html y yo no se si compensará hacer el queso, y si no queda igual? y una tarrina de 250 q es lo q se suele usar tampoco es tan caro

Yo HELADO OSCURO.....! Yo lo se...! jaajja (no sabía que se pudiera hacer en casa......, pero eso no sería el famoso buttercream ese)? El caso....: se puede comprar en "cualquier" lao...: carrefour, mercadona, dia, creo que incluso en Lidl..... e intuyo que en otros supermercados que no suelo ir como alcampo, eroski, etc etc.... está en la sección de quesos, generalmente al lado de los de untar......

Y en cuanto a ti querida Sena...... ya voy viendo y entendiendo quién es el OTRO....... jajajaja, no se si mi pobre y pequeño corazón podrá soportarlo......! jejeje
Y na..... lo que te dije ayer: cosas fáciles ricas y..... ¿donde está mi trozo? Porque lo que es verlo no lo he visto...... jajajaja

Un besete! jajaja

:lol: friooo friooo, con lo del otro.....:lol:ademas "cariñin" q yo te soy muyyyyyyy fiel:lol: cosa q tuuuuu, ains ains, no se yoooo:nodigona: y tu trozo t lo guardare para cuando.......:lol:ahora piensa un poco:burla:

Que rico sena. Postre fácil' date=' rico y rápido:plas:[/quote']

está muy bueno...a mi niña le ha gustado mucho mucho...

[Marox 0]

mira t dejo el tiramisú q hice el otro día sin huevo, sale muy bueno http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/11/tiramisu-rapido-sin-huevopaso-paso.html y yo no se si compensará hacer el queso, y si no queda igual? y una tarrina de 250 q es lo q se suele usar tampoco es tan caro

Probaré el sabado, que haré el tiramisú y ya te contaré a ver que tal sabe. Mucha faena no da el mascarpone en hacerlo, la verdad, solo hay que montar la nata y dejarlo reposar en la nevera 24h, vamos que casi que se hace solo y mete muy buena pinta la verdad, al menos en las fotos de los demás, ya veremos si me sale o tendré que ir corriendo al super a comprar mascarpone jajaja.

Besos

[Xena ( Sena) 20]

Probaré el sabado, que haré el tiramisú y ya te contaré a ver que tal sabe. Mucha faena no da el mascarpone en hacerlo, la verdad, solo hay que montar la nata y dejarlo reposar en la nevera 24h, vamos que casi que se hace solo y mete muy buena pinta la verdad, al menos en las fotos de los demás, ya veremos si me sale o tendré que ir corriendo al super a comprar mascarpone jajaja.

Besos

ya..., pero no se, a mi no me merece la pena y mas una cosa q tampoco usamos todas las semanas...me hes mas comodo el comprado:lol:, pero ya nos diras si el sabor es igual q es lo importante;)

[Marox 0]

ya...' date=' pero no se, a mi no me merece la pena y mas una cosa q tampoco usamos todas las semanas...me hes mas comodo el comprado:lol:, pero ya nos diras si el sabor es igual q es lo importante;)[/quote']

Hola Sena,

Ya he hecho el tiramisú con mascarpone casero, ha salido muy rico. La textura ha salido muy cremosa y esponjosa, para mi esta muy lograda. Un día tendré que probar con el mascarpone comprado para ver si hay alguna diferencia. Ya te contaré cuando lo pruebe . Lo haré en verano, asi probaré tu receta sin huevo, que seguro que estará muy rico

[Xena ( Sena) 20]

Hola Sena,

Ya he hecho el tiramisú con mascarpone casero, ha salido muy rico. La textura ha salido muy cremosa y esponjosa, para mi esta muy lograda. Un día tendré que probar con el mascarpone comprado para ver si hay alguna diferencia. Ya te contaré cuando lo pruebe . Lo haré en verano, asi probaré tu receta sin huevo, que seguro que estará muy rico

Ah q bien, pues bueno saberlo, a mi m han comentado q está bueno, pero de sabor diferente al comprado...habrá q probar q tal, hoy he hecho yo uno, igual q el q hice pero con mascarpone y nata en vez de queso de untar y muy muy bueno....