churros bañados en chocolate

[lolitoba 139]

ingredientes

churros para freír congelados
1 pastilla de chocolate de fondant de 250 gramos
1 briks de nata para montar de los pequeños de 250 gramos
100 gramos de mantequilla


preparación

se fríen en abundante aceite los churros a un estando congelados, los ponemos a escurrir el aceite en un papel de cocina , en una cazo ponemos la nata el chocolate y la mantequilla , cuando este completamente el chocolate fundido , apagamos el fuego y dejamos que temple y es hay cuando bañamos los churros , yo los meto dentro de unas pinzas grandes que tengo de barbacoa y les pongo con las pinzas abiertas a polladas en un balde y a si se quedan sin pegarse a la base donde se a pollan ,,

[cocinaor 0]

Que buena pinta!!

los baños de chocolate yo los hago de la siguiente manera:

sujeto el alimento en cuestión (churro en este caso) y lo hundo en el chocolate. Luego voy metiéndolo y sacándolo del chocolate fundido cada vez un poquito menos, rápidamente. Así devuelven el exceso de chocolate.

Luego los apoyo en un papel de horno, lo dejo y lo desplazo un poquito con el dedo (hacia adelante). Con ese movimiento queda bañada la parte que está contra el papel.

Nada, esos eran mis dos granitos de arena.

Saludos!

[s-o-n-i-a 24]

Que ricos, pero...Loli... Con los churros que tu haces... Como me los pones congelados!? Jajaja

[yojai 3]

ya poniendo los dientes largos..... Sonia.. yo a eso quizás te pueda responder: RÁPIDEZ. si no haz masa y demás... (aunque no se tardan mucho pero bueno.... menos se tarda en abrir una bolsa! jejeje

[ruthi 2]

Pero como pones esto...... Espectacular!!!!!!!!!

[Xena ( Sena) 20]

ale q pinta...y rápidos de hacer....

[CocinaConDavid 90]

Yo los hago los domingos y me quedan super ricos, pero nunca los bañe de chocolate, y tampoco los rellené nunca de crema.
Tendré que probar . Gracias por darme la idea jajaj

[lolitoba 139]

Que buena pinta!!

los baños de chocolate yo los hago de la siguiente manera:

sujeto el alimento en cuestión (churro en este caso) y lo hundo en el chocolate. Luego voy metiéndolo y sacándolo del chocolate fundido cada vez un poquito menos, rápidamente. Así devuelven el exceso de chocolate.

Luego los apoyo en un papel de horno, lo dejo y lo desplazo un poquito con el dedo (hacia adelante). Con ese movimiento queda bañada la parte que está contra el papel.

Nada, esos eran mis dos granitos de arena.

Saludos!

me parece muy bien como lo haces pero luego se quedan por detrás planos de a ver estado apollado en el papel de esta manera que yo los hago se quedan bien por todos lados pues no se aplastan , pero cada uno tiene su librillo :lol::lol::lol:- - - Actualizado - - -

Que ricos' date=' pero...Loli... Con los churros que tu haces... Como me los pones congelados!? Jajaja[/quote']
pues por que estoy tan liada con las pastas de navidad y las manualidades que no tenia tiempo de hacer la masa de los churros y mi hijo se le apeteció y ya sabes que come muy poco y digo se los hago ya y compre churros congelados :lol::dientes:- - - Actualizado - - -

ya poniendo los dientes largos..... Sonia.. yo a eso quizás te pueda responder: RÁPIDEZ. si no haz masa y demás... (aunque no se tardan mucho pero bueno.... menos se tarda en abrir una bolsa! jejeje

:lol::lol::lol:es que Sonia no me pasa una eeeeeeeeeeeeeeeeee:lol::lol:- - - Actualizado - - -

Pero como pones esto...... Espectacular!!!!!!!!!

:lol::lol::guapa::guapa:graciassssssssssss

- - - Actualizado - - -

ale q pinta...y rápidos de hacer....

:D:lol::lol:es mas lo que manchas que lo que se tarda en hacerlos

- - - Actualizado - - -

Yo los hago los domingos y me quedan super ricos, pero nunca los bañe de chocolate, y tampoco los rellené nunca de crema.
Tendré que probar . Gracias por darme la idea jajaj

ala ya sabes una cosa mas